- Жүгері ұн - 1 шыны
- Су - 3 кесе
- Тұз - дәміне қарай
- Грильден жасалған ірімшік - 50 грамм
- Май - 50 грамм
Міне, полента дайындалған барлық ингредиенттер. Біраз, шынымен? :) Біз суды кастрюльге қайнатамыз. Қайнату әдісі - жіңішке дәмдеуіштерді жүгері ұнын енгіземіз. Қуырылған ботқа дейін араластырып, төмен температурада пісіріңіз. Содан кейін үгітілген ірімшік пен май қосып, араластырыңыз және жылудан шығарыңыз. Пісірме қағазды пісіруге арналған пішінді жасаймыз. Біздің ботқаны пісіру табағына таратыңыз. Барлық нысан бойынша біркелкі таратылады. Пісірме қағазды жабыңыз және мұздату үшін тоңазытқышқа 30 минут қойыңыз. Содан кейін мұздатылған ботқаны тоңазытқыштан алып, оны кесектерге бөлеміз. Сіз оны кез келген тәсілмен кесуге болады - брузочки, шарлар, текшелерге қарамастан. Пеште 180 градусқа 20-25 минут пісіріңіз. Аяқталды! Ыстық ыстық тағу.
Қызметтер: 3-4