- орташа шамдар - 1/2 бөлік
- сарымсақ - 1 тіс
- зәйтүн майы - 1-ші ст. қасық
- қырыққабаттың үлкен жапырақтары - 6 дана
- қызыл бұрыш үлпек - 1/4 шай қасық
- Тұз және бұрыш - дәміне қарай
- тұздыққа арналған маринара - 4 Арт. қасықтар
- Фета ірімшігі - 1/3 кесе
- жұмыртқа - 2 дана
1. Пешті 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пиязды кесіп, сарымсақты кесіңіз. Қырыққабат қалыңдығын жуу, сабақтарды кесіп, жапырақтары кесіп тастаңыз. Фета ірімшігін сындырыңыз. 2. Кәстрөлде зәйтүн майын орташа температурада қыздырыңыз. Пиязды және сарымсақты жұмсақ болғанша 3-5 минуттай қуырыңыз. 3. Қырыққабат нәжісін және қызыл бұрыш үлпектерін қосып, қырыққабат азайғанға дейін тағы 2-3 минут қуыру керек. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз. 4. Пісірме табақты сары маймен себіңіз және Marinara соусының жартысын түбіне құйыңыз. Содан кейін, қырыққабат қоспасының жартысын қосыңыз, содан кейін жартысы қырылған Фета ірімшігі, қалған маринара тұздығы және қалған қырыққабатты қосыңыз. 5. Жұмыртқаларды ұрып, қалған Фета ірімшігін үстіне себіңіз. 6. Жұмыртқа дайын болғанға дейін жұмыртқаны 12-15 минут пісіріңіз. Ыдысты қызарған нанмен жылытады.
Қызметтер: 1