- сәбіз - 1 кг
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- жаңа петрушка - 1 дана
- Фета ірімшігі - 1/4 кесе
- тұз және бұрыш - - дәміне қарай
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Сәбізді тазалаңыз және жуыңыз. ұзындығы 5 см кесіңіз. Сәбізді пісіру науасына салып, зәйтүн майымен себіңіз. Біраз тұзды және бұрышты себіңіз. Пешке 45 минут салып, бір рет бұраңыз. Ақжелкенді бұқтырыңыз. Сәбіз суытыңыз. Содан кейін ірімшік пен ақжелкенмен араластырыңыз. Жылы болыңыз.
Қызметтер: 6