- Ұн - 4 кубок
- Өсімдік майы - 1 стақан (жартысы - қамыр, жартысы - қуырылған пішіндерге арналған)
- Тұз - 1 шай қасық
- Құрғақ ашытқы - 5 грамм
- Жылы су - 1 стақан
- Картоп - 500 грамм
- Пияз - 1 дана
Ұнды, құрғақ ашытқыны, жарты шай қасық тұзды араластырыңыз, май мен жылы суды қосыңыз. Қамырды илеңіз, ыдысты қалыптастырыңыз, сүлгімен 1 сағат бойы жылы жерде қалдырыңыз. Содан кейін, тағы да, қамырды илеңіз - және сүлгінің астына тағы бір жарым сағат. Шұжыққа жақындаған қамырды біркелкі мөлшерде кесіңіз. Әрбір бөлік жазық тортқа илеңіз. Біз тұздалған суда картопты қайнатып, картоп пюресі етіп отырамыз. Пияз майдалап туралған, қуырылған және картоп пюресі қосылады. Қамыр тортына аз мөлшерде құйыңыз. Біз залеплиджем шеттері немесе аумақтар, біз пирожныйлар жасаймыз. Сол сияқты, біз басқа тұздықтарды қалыптастырамыз. Өсімдік майыдағы пішінді қуырыңыз. Алдымен бір жағында алтын қыртысы ... ... содан кейін - екінші жағынан сол алтын қыртыста. Мұның бәрі - картоп дайындалған дәмді жасылды пирогтар дайын! Ас болсын.
Қызметтер: 6