- Тауықтың жұмыртқасы - 2 дана
- Құм құм - 50 грамм
- Бидай ұны - 550 грамм
- Тұз теңізі - 1/4 шай қасық
- Мейіз - 150 грамм
- Ванильді қант - 10 грамм
- Сүт - 200 миллилитр
- Пісірме ұнтағы - 7 грамм
- Май - 100 грамм
- Жұмыртқаның сарысы - 1 дана
Екі жұмыртқа қант пен ванильді қантпен жеңіліске ұшырады, содан кейін жеңіл көпіршікті консистенция. Сүтті жұтып қоюды тоқтатпаңыз. Көбік одан да көп болуы керек. Басқа контейнерлерде сары май (кішкене текшелер), тұз бен пісіретін ұнтақ қосыңыз. Тұтқалар ұнды сары маймен қопсытып тастайды. Енді, сіз ойлағандай, ұнды сүтпен араластырып, қамырды тез араластырыңыз. Қамырға мейіз қосамыз. Алынған сынақтан қолдар немесе қасық біздің құмшақтарды құрайды. Олар шағын мөлшерде болуы керек. Піскен бөренелерді пісіру парағына салып, ұнға май жағып, май жағылады. Жоғарғы майлау роллдарынан қуырылған сарымсақпен - пешке қойып, 180 градусқа дейін қыздырыңыз. 25 минут қайнатыңыз - алтын қоңырға дейін. Мұқабалар дайын! :) Біз шай салып, ләззат алдық.
Қызметтер: 10