- зәйтүн майы - 4 дана. қасықтар (байыту)
- пияз - 1/4 кесе (киім)
- сарымсақ - 2 тіс (киім)
- Бальзам сірке суы - 4 Арт. қасықтар (байыту)
- қоңыр қант - 1-ші ст. қасық (киім)
- қуырылған Бекон - 3-ші қабат. қасықтар (байыту)
- артишоктардың сұйықтықтары - дәміне қарай (таңу)
- шпинат жапырақтары - 360 грамм
- қайнатылған тауық еті - 4 дана
- шырынды зәйтүндер - 1 шыны
- Фета ірімшігі - 120 грамм
- банк артишоктары - 1 дана (420 г)
1. ЖМС дайындаңыз. Пиязды ұсақтап кесіңіз. Сарымсақты шайқаңыз. Зәйтүн майын үлкен қуырғыш табада жылытыңыз. Пиязды және сарымсақты қуыратын табаға салып, жұмсақ болғанша 5-6 минут қуырыңыз. 2. Қоңыр қант, бальзам сірке суы, майда құс еті мен артишок банктерінен сұйықтық қосыңыз. 15 минут бойы төмен температурада байытуды дайындаңыз. 3. Қуырылған тауықтың төсегін текшелерге кесіңіз. Зәйтүндерді сақинаға салыңыз. Фита ірімшігі текшеге бөлінеді. 4. Шпинаттың жапырақтарын төрт пластинадан бірдей етіп бөліңіз. Шпинатқа тауықтың төс еті, артишок, зәйтүн және фета ірімшігі тең. 5. Салатты дайындалған жылы киіммен құйып, дереу қызмет етіңіз.
Серверлер: 4