Шошқа етінің ірімшіктері фета ірімшігі Бұл шынайы мерекелік тағам! Орташа ветчина мен ақжелкен ірімшігі бар пісірілген шошқа ролдері керемет шырынды және дәмді! Хам дәмді тәтті хош иістендіреді, тұздықты балқытылған ірімшік дәмді әшекей береді, сондықтан орамалар ерекше болып шығады! Пісіру кезінде көптеген шырындар бөлінеді, ал егер сіз картоп пюресі (бұл жағдайда өте жақсы бөтелке тағамы) шошқа етінің роллдарын көрсетсеңіз, онда бұл шырын құйылады - бұл екі есе дәмді болады. Жалпы, мен біржақты ұсынамын!
Құрамы:- Шошқа еті 600 г
- Хам 300 г
- Фета ірімшігі 180 г
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Ақжелкен жаңа 1 шнек
- Тұз 1 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 0,5 шай қасық.
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- 1-қадам Роллдарды дайындау үшін бізге шошқа еті, ветчина, кесілген жұқа тілімдер қажет болады (шіркейткіште, егер сізде шектегіш болмаса, оны жұқа бөліктерге кесу үшін дүкенден сұраңыз, әдеттегі пышақ дәл және кесіп тастау екіталай және бұл үшін маңызды бұл тағам!), фета ірімшігі, сарымсақ, тұз, қара бұрыш, жаңа петрушка, зәйтүн майы.
- 2-қадам Қорекуды шамамен 0,7-1 см кесіп алыңыз, барлығы 10 дана алдым, яғни 10 ролик болады.
- 3-қадам Біз әрбір шошқа етін жіңішке итереміз. Ет мөлшерін аз мөлшерде гауһарға бөлуге болады.
- 4-қадам Біз ірімшікті бірдей өлшемдегі текшелерге бөлдік.
- 5-қадам Сарымсақ пен ақжелкенді сығыңыз.
- 6-қадам Қазір біз роликті қалыптастырамыз. Біз шошқа еті, тұз және бұрыш аламыз. Тұз әдеттегіден әлдеқайда аз, ал фета қазірдің өзінде тұзды!
- 7-қадам Барлығы кесілген туралған ақжелкенді сарымсақпен себіңіз.
- 8-қадам Жамбас кесектерін таратыңыз.
- 9-қадам Хамға бір-екі кесек фета салынады.
- Қадам 10 Біз орамды орап, мүмкіндігінше тығыз етіп жасауға тырысамыз.
- 11-қадам Роллдарды сәбіз, картоп немесе орамжапырақ қоюға болатын түбіндегі пісірме табаққа салыңыз.
- 12-қадам Зәйтүн майы мен аздап тұздалған және бұрышқа батырылған себіңіз (қайтадан сәл!).
- 13-қадам. Алдын ала қыздырылған 180 ° C пеште шамамен 25 минут пісіріңіз, содан кейін 10 минут бойы 200 ° C температурасында гриль жасаңыз! Біз кестеге көкөніспен немесе басқа гарнирмен ыстық пішінде қызмет етеміз!