Ашытылған дәмді тағамдар мен ашытқыны ашыңыз. Ақыры, көкөністер қайтадан түпнұсқалық дәм мен хош иіске ие болған кез келеді. Көптеген ингредиенттерге бұрынғы шағымдар болмаған уақыт және тағам дайындау процесі соншалықты талап етпейтін және ұзақ емес. Бұл, әрине, жаз және осы маусымда бізге беретін жеңілдіктер. Дәмі әлі күнге дейін қанық болмаған кезде, жұмыртқа, шырынды, сұйық және керемет дәмді көкөністер мен жемістер жаздың басында әсіресе бағаланады. Сондықтан қазір тырыспаған нәрселерді дайындау өте маңызды. Өйткені, мұндай эксперименттер ештеңе жасамайды және нәтиже ең талапшыл күтуден асып түседі. Бұл рецептте талқыланатын шикі, сіздің сүйікті ингредиенттеріңізбен толықтыра алатын классикалық негіз болып табылады. Мұнда қызанақ, баклажан, сәбіз, картоп бар. Таңдаулы тарақты жасаңыз. Өзіңді қуант.
Құрамы:- Қуырылған кондитерлік өнімдер 450 г
- Цуккини 2 дана.
- Сыр түлегі 200 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Ақша сарысы 15 г
- Ақжелкен жаңа 25 г
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- Орегано құрғақ 1 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 3 шымшу
- Тұз 4 шымшу
- 1-қадам Мынадай қытырлақ дайындаңыз: аскөк тартпасы, кішкене сквош, фета ірімшігі, жұмыртқа, сарымсақ, дәмдеуіштер, зәйтүн майы және жасыл қабаттар.
- 2-қадам Сусын жууға және жұқа сақиналарға кесуге арналған. Сарымсақ жас және сары емес, ал егер сіз ескі сарымсақты қаласаңыз - жеткілікті 2 дентикл (үлкен кесу).
- 3-ші қадам - құрғақ орегано бар зәйтүн майында 5 минуттық сквош және сарымсақ қуырығы. Тұз және салқын болыңыз.
- 4-қадам Зәйтүн майы бар щетка.
- 5-қадам Қамырды жіңішке қабатты пішіннің өлшеміне орап, жиі шанышқымен тесіп, тоңазытқышқа салыңыз.
- 6-қадам. Терең табаққа салып, ірімшік пен жұмыртқаны біріктіріңіз. Араластырыңыз.
- 7-қадам Жасыл түсті кесіңіз. Біз ақжелкен мен жалбызды қолдандық. Зең осы тағамға ерекше, дәмді қышқылды берді.
- 8-қадам ірімшік массасына жасыл және қара бұрыш қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Тұз қосылмағанымызға назар аударыңызшы. Фетаның өзі өте тұзды және бұл жеткілікті.
- 9-қадам Тоңазытқыштан пішінді алып, қамырға ірімшік массасын салыңыз.
- 10-қадам Қуырылған асқабақты қойып, көкөністермен безендіріңіз. 35-40 минут пеште 180 ° C градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- 11-қадам Тәтті тәтті ыдыс, ал жасыл салат ретінде пайдалануға болады.