- қошқардың салмасы - 450 грамм
- Фета - 225 грамм
- Сарымсақ - 2 тіс
- Жасыл пияз - 6 дана
- Асшаяндарды - 85 грамм
- Кедр дәндері - 25 грамм
- Розмари - 1-сурет. қасық
- Breadcrumbs - 55 грамм
- Күнбағыс майы - 1-ші. қасық
- Тұз және бұрыш - - дәміне қарай
1. Қайта түсу үшін фет. Сарымсақ сарымсақпен сояды. Пиязды ұсақ пісіріңіз. Қарағай жаңғағының дәні. Розмарин ұсақ кесілген. Үлкен ыдысқа розмаринді қоспағанда, барлық ингредиенттерді салып, жақсылап араластырыңыз, сіз кездестіруге болатын қойдың тартылған етінің барлық үлкен бөліктерін сындырыңыз. Содан кейін қой етіне қуырылған шоколадқа розмарин, тұз және бұрыш қосыңыз. 2. Котлеттердің түрін кесіп, тоңазытқышта кем дегенде 30 минут салқындауға мүмкіндік береді. 3. Жылытылған майдалағышта аздап майдаланған котлеттерді дайындап, күйдірілмеген күйде көмірді 4 минут бойы пісірмеңіз. Котлеттерді аударып, күнбағыс майымен қайтадан май жағып, тағы 4 минут немесе котлеттер дайын болғанша пісіріңіз. 4. дереу қызмет көрсетіңіз. Сұратуы бойынша, сіз котлеталарды кетчуп пен қыша немесе салатпен араласқан, гамбургерлерге ұсынуға болады.
Серверлер: 8