Саңырауқұлақ еті картоп, макарон, макаронмен қызмет ету үшін өте қолайлы. Оларды ересектер ғана емес, балалар да жақсы көреді. Өйткені шикі тағамдарға тәтті тағамдар тіпті балабақшаларда кез-келген бөшкелерге де беріледі. Осындай дәмді ыдысты дайындауды үйрену оңай. Күрішпен немесе қарақұмықпен дайындалуы мүмкін. Кез келген ет негіз ретінде пайдаланылуы мүмкін: шошқа, сиыр еті, тауық еті. Біз үй шаруасындағы шошқа етінің ең қызықты нұсқаларын таңдадық. Оларды қуыру табада және пеште дайындауға болады. Қопсытқыштарды табада немесе көп айналдырада қуыру және пісіру өте ыңғайлы. Фотосуреттер мен бейнелермен ұсынылған рецепттердің ішінде әр иесі қытырлақ етдің дәмді шарларын дайындаудың ыңғайлы нұсқасын таба алады.
Балабақшадағы сияқты, саңырауқұлақ құйып, суретке түсіріп, біртіндеп рецепт жасайды
Балабақшадағы сияқты, саңырауқұлақтардағы тағамдарға тағамдарды дайындауға арналған компоненттер
- тауық еті - 300 г;
- сәбіз - 3 дана;
- пияз - 1 дана;
- сұлығы - 100 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сарымсақ - 1 қыша;
- томат пастасы - 3 ас қасық;
- су - 0,5;
- тұз, қант, жасыл - дәміне қарай.
Қуыршақтарды дайындау үшін қадамдық фото-рецепті, тәтті тағамдық балабақшасында
- 2 сәбізді, сұлы жұмыртқаларын, жасыл, блендермен сарымсақты шайыңыз. Тауық пен жұмыртқаға дайындалған қоспаны араластырыңыз.
- Тұзды шарларды жасап, пісіру парағына қойыңыз. 15-20 минут ішінде 180 градусқа пісіріңіз. Осы уақыт ішінде сәбізді үккілеңіз, оны пиязбен қуырыңыз. Блендердегі көкөністерді бәлішке салыңыз. Су, томат пастасы мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Томат пастасы қосылған қоспаны көкөніспен, сумен пешке салыңыз да, қайнатыңыз. Ет шарларын табаға салыңыз. Оларды 15 минут бойы тұздыққа құйыңыз.
- Қолдануға дайын шарлардың дәмін жақсарту үшін шөптермен себіңіз.
Пеште тартылған ет пен сүт қосылған шөл табынды - қарапайым видео рецепті
Пеште тағам пісіруге арналған бейне пішіні - саңырауқұлағы бар шұқығыш
Пісіруге арналған рецептің көмегімен саңырауқұлақ еті шырынды және дәмді болады. Оларды әртүрлі бүйірлік тағамдарға: картоп, макарон немесе жарма өнімдеріне пайдалануға болады.Сарымсақпен дәмі бар ең дәмді қытырлақ құс еті - суретке түсіретін қадам-қадам рецепті
Сарымсақпен дәмді қытырлақ пісіруге арналған ингредиенттер тізімі
- сиыр еті - 0,5 кг;
- шошқа еті - 0,5 кг;
- құрғақ пияз - 2 ас қасық;
- жұмыртқа - 1 дана;
- насыбайгүл, ақжелкен (кептірілген) - 1 ас қасық;
- қызанақ - 2 дана;
- нанның қалдықтары - 1 дана;
- сарымсақ - 3-4 қалампыр;
- томат тұздығы - 0,5-1 ыдыс;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Сарымсақпен пісіруге арналған бұршақпен суретке түсіретін суреттермен рецепт
- Ингредиенттерді жұмысқа дайындаңыз. Етті кесіп алыңыз.
- Бұқтырылған жұмыртқаны жұмыртқа, дәмдеуіштер, туралған сарымсақ, нан сыққышпен араластырыңыз. Кішкене шарларды тартылған етден жасаңыз. Оларды пісіру науасына салыңыз және 200 градус температурада 25 минут пісіріңіз. Қызанақпен, қабығын аршып, кесіңіз. Шарларды кәстрөлге құйып, соусты қосып, қызанақ қосып, тағы 15-20 минут қайнатыңыз.
- Қызмет көрсетілу алдында ет шарларын үгітілген ірімшікпен себіңіз.
Кәдімгі қытырлақ тағамдарды пісіруге арналған асханада қалай дайындау керек - қарапайым видео рецепт
Саңырауқұлақтардағы қуырылған қопсытқыштардағы піскен бейнені қарапайым рецепт
Бейнеде біз алдымызда күрішпен қытырлақ табада күркетаушыларды қалай дайындау керектігін айтып береміз. Қарапайым нұсқаулық бүкіл отбасына тәтті тағамды оңай әрі тез жасауға көмектеседі.Томат тұздығы бар копьяларды көп айналымда қалай дайындау керек - қарапайым видео рецепт
Томат дәміндегі көп сатылы кәуаптардың дайындық рецепті бойынша бейне
Төмендегі рецепттің артықшылығы - ет шарларын дайындауға жеңілдік. Мультиваркті пайдалану арқылы оларды дайындау уақытын едәуір қысқартуға болады. Сонымен қатар, осы рецептпен жасалған қытырлақ, өте нәзік және шырынды.Саңырауқұлақпен пеште нәзік котлеттер - фото суреттермен қадам бойынша рецепт
Тұздықты пеште пісіруге арналған ингредиенттердің тізімі
- сиыр еті - 400 г;
- шошқа еті - 100 г;
- ақ нан - 3 тілім;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- Провансалды шөптер - 1 ас қасық.
- бұрыш, тұз - дәміне қарай;
- қызанақ - 4-5 дана.
Пеште тендерлік қуырылған сиырдың суреті бар қадамдық рецепт
- Алтынға дейін туралған пиязды пісіріңіз. Содан кейін оған қосылған қызанақ, Провансаль шөптер қосыңыз. Етті шайнау. Қуырылған ет, жұмыртқа, ақ нан, тұз және бұрыш шағын шарларды дайындаңыз. Оларды тұмшапеште 200 градус температурада шамамен 15 минут бойы пісіріңіз.
- Допты тұздыққа салып, пешке тағы 5-10 минут салып қойыңыз.
- Пісіргеннен кейін, ет шарларын туралған көк немесе ірімшікпен себіңіз.
Үйдегі саңырауқұлақпен жасалған түпнұсқалық котлеттер - қарапайым піскен фото-рецепті
Өзіндік сүйегі бар үйде дайындалған котлеттерді дайындауға арналған компоненттер
- қуырылған ет - 0,5 кг;
- нан қиыршықтары - 2 ас қасық;
- жұмыртқа - 2 дана;
- орегано - 2 шай қасық;
- сарымсақ ұнтағы, қара бұрыш - 0,5 шай қасық;
- қызыл бұрыш, бұрыш жармасы - 0,25 шай қасық;
- үйдегі қызанақ соусы - 2 дана;
- жаңа насыбайгүл - 4 жапырақ;
- Буррата ірімшігі - 150 г;
- тұз - дәміне қарай.
Үйдегі сүйегі бар түпнұсқалық котлеттерді дайындауға арналған фото-рецепт
- Еттің еті ұсақталған етке ұсақтап, оны нан, жұмыртқа, басқа дәмдеуіштерге қосыңыз (орегано - 1 шай қасық). Тұздалған шарларды түзіп, оларды өртеп жіберіңіз. Томат пастасын, 100 мл суды қосыңыз.
- Шарларды 15 минут араластырып, 1 шай қасық қосыңыз. орегано. Ет тағы 5 минут қайнатыңыз.
- Нәзік жапырақтарды нәзік кесіп, дайын ингредиенттерге қосыңыз.
- Бұрын ірімшені қосыңыз. 5 минут өткеннен кейін тұздыққа қызмет ете аласыз.
Кәдімгі күрішпен пісірілген қопсытқыштар бейнекескін арқылы дәмді қадаммен рецепт бойынша
Қуыруға арналған табада күрішті қосып, бейнебетті дайындаңыз
Төмендегі рецепттің көмегімен дайындалған котлеттер нәзік әрі қанағаттандырарлық болады. Мұны істеу үшін, оқырмандарға ғана бейнеңізді мұқият қарап шығып, нұсқауларды дәл қайталаңыз.Күрішсіз дәмді копттарды қалай дайындауға болады - суретке қарапайым рецепт
Күрішсіз дәмді қытырлақ пісіруге арналған ингредиенттер тізімі
- Дәнді (немесе сиыр еті) - 700 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сарымсақ - 2 тіс;
- пияз (кішкентай) - 1 дана;
- тұз - 0,5 шай қасық;
- бұрыш - 0,25 шай қасық;
- нан қалдықтары (кептірілген) - 3/4 заттар;
- томат тұздығы - 300 г;
- қатты ірімшік - 100 г;
- ақжелкен - шағын шнур;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Күріш қоспай, дәмді қытырлақ пісіруді суретке түсіретін қарапайым рецепт
- Нан пісірілген ірімшік қайта өңделеді және таңдалған дәмдеуіштермен араластырылады. Провансаль шөптермен дайындалған сиыр етінің дайындалуы өте жақсы араласады.
- Қытырлақ етге қытырлақ ет қосыңыз. Пиязды пиллаға салып, кішігірім кесектерге кесіңіз, ақжелкенді тартыңыз.
- Шөптерді, жұмыртқаға қосыңыз. Барлығын мұқият араластырып, тартылған етдің шағын шарларын қалыптастырыңыз.
- Допты 180 градус температурада пеште 5-10 минут пісіріңіз.
- Шарларды табаға салыңыз және соусты қосыңыз.
- Кішкене шарларға шарларды 1 сағат бойы таратыңыз. Бүйір табақтар немесе бөлек ет тағамдары ретінде қызмет ете аласыз. Жіңішке үгітілген ірімшікпен алдын ала ұсынылған себіңіз.
Кәстрөлдегі қарақұмық және саңырауқұлақпен ерекше құс еті - фото-нұсқадағы рецепт
Қарақұмық қосылған котлеттердің шыныаяқтарында пісіруге арналған ингредиенттер тізімі
- ұсақталған ет - 900 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қарақұмық жармасы - 0,5 орын;
- пияз - 2 дана;
- майонез - 2 ас қасық;
- сәбіз - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- сарымсақ - 4 тіс;
- су - 1 дана;
- крем - 4 ас қасық
Тұздықта қарақұмық қосу арқылы ет пiсiруiнде тамақ пiсiрудiң фотосуретiмен рецепт
- Көкөністерді тазалаңыз. Сәбіз сәбіз, бұрыш бұраңыз. Сарымсақ және пиязды кесіңіз.
- Қарақұмық жармасы және жасағанша пісіріңіз.
- Пияздың жартысы 2 минут қуырып, сәбіз және сарымсақты қосыңыз. 5 минутқа пастерлік көкөністер. Содан кейін томат пастасын қосып, көкөністерді тағы 10 минут қайнатыңыз.
- Дайын көкөністерді бұрышқа табаға салыңыз. Стакан су құйыңыз, кілегей. Тұз, бұрыш және дәмі бар дәм.
- Ірі қара өрік, дайындалған қарақұмық, жұмыртқаны араластырыңыз. Бұрыш және тұз. Пияз мен майонезді толтыруға қосыңыз. Барлығын араластырып, ұсақталған моншақтарды жасаңыз.
- Шарларды төмен температурада аздап қуырыңыз.
- Соус шарларын құйып, шамамен 15 минут қайнатыңыз.