Егер кешке ленивый болса , шарапты ірімшік табақшамен асығыңыз. Бірақ есіңізде болсын - әр түрлі ірімшік «оның» шарапын жақсы көреді және оларды араластырмау керек. Пармезан тек қана қызыл шарапқа ұқсайды, мысалы, чеддер. Швейцарияның эмментальды шарабын ішпеңіз (жалпы алғанда, швейцар сыры шарапты ұнатпайды), бірақ ақ шарап крекерге жағылатын кез келген жұмсақ ірімшікке керемет қосымша болады. Жәшік тақтайшасын дайындаған кезде, ірімшік пен көгілдір қалыпты мейіз, алма және жүзіммен бірге тәтті нанмен жеп қойыңыз. Эмменталь, рикота және пармезан бал, інжір, қыша және ысталған ветчина тілінде беріледі. Моцарелла раушан мен қыша жапырақтарымен, өткір сиыр, бри және камамберді - зәйтүн және өрік джемі бар тамаша барады.
Егер сіз салауатты өмір салтын ұстансаңыз (шарап ішпейсіз, бірақ өзіңізді тәтті деп ойламаңыз), сіз жеміс-карамельді таяқтарды жасай аласыз. Ол үшін алма мен алмұртты қалың кесектерге кесіңіз. Қантпен себіңіз және тез майға қуырыңыз (сироп пайда болғанға дейін). Гуаданың ыстық жеміс бөліктерін тасымалдаңыз, асқабақты құйыңыз және ләззат алыңыз, асқазанды Гурманың күнін ұйымдастырыңыз!
Gourmet Day үшін ыстық сусындарды таңдау , біз примитивизмге қарсы тұрамыз. Біздің ұранымыз әдемі, нәзік және денсаулыққа пайдалы.
Егер сіз ақ шарапты жақсы көретін болсаңыз, онда сіз өзіңізді бір стақан жеміс, теңіз немесе құс етімен асығыңыз. Негізгі ереже - сусынның жеңілдігі мен тағамның комбинациясы. Сондықтан ақ шарапты, тым майлы балықты (форель немесе лосось) ішпеңіз.
Дәстүрлі жаңа жылдық шырын - шампан - сол ең дәмді тағамды қажет етеді. Оны десертке ұштастырған дұрыс. Печенье, жеміс-жидек, жеңіл кәмпиттер, балмұздақ - Gourmet's Day үшін тамаша үйлесім! Егер сіз коньякты ұнатсаңыз, онда бұл қатал сусын тағамдарсыз жақсы тұтынылғанын есіңізде сақтаңыз. Бірақ бренди өзінің таза түрінде - адамның артықшылықты болғандықтан, оны басқа сусындармен қауіпсіз түрде араластыра аласыз. Біздің таңдауымыз - кофені коньякпен және кілегей немесе брендимен шай мен сүтпен араластыру. Мұндай сусын жақсы кітапқа немесе шын жүректен сөйлесуге керемет қосымша болады.
Гурманың күніне арналған тағамның тағы бір нұсқасы - қорлар . Иә, қарапайым емес, шоколад. Және оны дайындау үшін қымбат бөліктерді сатып алудың қажеті жоқ - сіз жабыспайтын жабындылармен немесе қыш ыдыстары бар кастрюльді қолдануға болады. Негізгі шарт - бұл қоспасы жанбайтын кішкене өрт (жақсы шам). 100 мл хош иісті кілегейге 300 г қара шоколад қосыңыз (кішкене бөліктер). Қоспа біртекті және сәл салқын болған кезде 20 мл коньяк құйыңыз. Шоколадтың дәмін татып, жеміс-жидек, печенье, печенье, балдыркөк, кептірілген жемістер - бір сөзбен айтқанда, Гурманың жаны қалайды!
Жаңа жыл қарсаңында сіз дәмді және өте майсыз нәрсе дайындай аласыз. Мысалы, Юлиен. Дәстүрлі Юлия құрамына ірімшік, саңырауқұлақ, ірімшік кіреді. Сондықтан, бұл тағам өте жақсы және өте ауыр ыдыс-аяқтарды жақсы көретіндерге сәйкес келеді.
Мерекелік кештерде және ауыр асқазанда жеңіл сезіну үшін көп мөлшердегі тағамды жеуге болмайды. Егер сіз ет жесе - шырын сияқты сусындармен ішуді ұмытпаңыз.