Қыста, тіпті көктемде де күшті, біздің денеміз бізден көп көңіл бөлуі керек, өйткені осы кезеңде жиі таусылған күш, иммунитет әлсіреді, және денесі қазіргі уақытта өте жеңіл болып келетін және ауыр қабынулармен аяқталатын түрлі ауруларға қарсы тұру қиын. . Егер жазда және күзде біз өзімізді табиғи жидектер мен жемістермен қамтамасыз ете алсақ, онда қыс мезгілінде біз әртүрлі үйректермен суарып жүрген әртүрлі дүңгіршектерде алманға көбірек қараймыз. Сөрелерде бар барлық жемістердің ішіндегі цитрусты ең тартымды түрі - апельсин, лимон, грейпфруттар. Әртүрлі ауруларды емдеу және алдын алу үшін зімбір пайдалы болады.
Айтпақшы, цитруста көп пайдалы және олардың көп немесе аз екенін түсіну үшін біз тәртіппен бастаймыз.
Апельсин.
Жыл бойы дүкендеріміз әртүрлі сорттардың апельсиндерін ұсынады. Апельсиндер балаларға өте ұнайды, өйткені бұл жемістің өзі оң түсті, бұл өте тәтті және өте пайдалы. Апельсиннің қаншалықты бай екендігін қарастырыңыз. Қант қабатында эфир майлары бар. Целлюлозадағы қанттың мөлшері 13% -ды құрайды, ал лимон қышқылы - 2-4%, сондықтан да бұл өте тәтті. Сондай-ақ жеміс целлюлозасында витаминдер бар: провитамин А, В1, В2, В6 дәрумендері, Р дәрумені, одан басқа С витамині Сары қызыл, калий, фосфор және басқа минералдар, пектин және азот заттар, талшықтар, күл және көмірсулар бар.
Осы пайдалы құрамы арқасында апельсин халықтық медицинада кеңінен қолданылады.
Мысалыға:
- апельсин және оның шырынын целлюлозасы тәбетті жақсартады, өт келуін арттырады, осылайша асқорыту процесін жетілдіреді;
- бауыр ауруы, бауыр, семіздік және гипертензиядан апельсин пайдасы;
- апельсиндегі фитонцидтер көптеген патогенді микробтарды өлтіреді, сондықтан халық медицинасында оның шырыны жараларды емдеу үшін қолданылады;
- май тағамымен бірге апельсиннің бірнеше сегменттерін пайдалану холестериннің құрамын азайтады, ас қорытуды жеңілдетеді;
- жиі апельсин гиповитаминозды емдеуде және алдын-алуда қолданылады;
- апельсиннің эфир майы ауызша инфекциядан босатылады;
- апельсин шырыны косметология, медицина және тамақ өнеркәсібінде де қолданылады;
- апельсиндер ағзаны тонлатады, шаршауды жеңуге, депрессияға, сондай-ақ жақсы тыныштандыруға көмектеседі.
Грейфрут.
Апельсин сияқты, эфир майлары, B, P, C дәрумендері, сондай-ақ провитамин А немесе каротин бар. Грейпфрутта органикалық қышқылдар, талшықтар, калий және кальций бар.
Дәрілік және салауатты шырындардың қасиеттері метаболизмді, асқорытуды, денені көтеруді, ақыл-ой мен физикалық шаршаумен көмектеседі, тіпті суық және асқазан-ішек жолдарының аурулары кезінде көмектеседі.
Бас аурулары кезінде грейпфрут тілімдері храмдарға бекітіледі: қысқа мерзімнен кейін ауырсыну тоқтайды.
Грейпфруттың косметологияда қолданылуы теріге әсер етеді: әжімдерден арылту, пигментті дақтардың пайда болуын болдырмау, теріні ылғалдандыру және нәрлендіру - бұл барлық грейпфрут береді.
Мандариндер.
Провитамин А, В, Д, К витаминдері және барлық цитрустардағы сияқты көптеген С дәрумендері бар.
Мандарин шырыны - ересектер мен балаларға арналған тамаша диеталық сусын, ол шөлді керемет сіңіреді. Мандарин жұқпалы аурулар мен АРИ-ді болдырмау құралы ретінде қолданылады. Науқасты немесе бронхитті емдейтіндер үшін, егер сіз сорпаларды жасасаңыз, шырынын ішсеңіз немесе тұтас біреуін жеп қойсаңыз, мандарин жақсы көмекші болады.
Мандариннің әйелдерге арналған эфир майы, созылмалы белгілерді болдырмау үшін туғаннан кейін көмектеседі, бұлшықет шиеленісіне және ауыр етеккірге көмектеседі.
Мандарин май жағуды ынталандырады, бұл Жаңа Жыл диетасындағы ең танымал ингредиент. Ол ағзадағы ас қорыту процесін анықтайды.
Лимон.
С витаминінің лимонында, сондай-ақ провитамин А, В1, В2, Д және П витаминдері бар минералды тұздар мен лимон қышқылдары бар.
Цитрустық жемістердің бәрінен лимон - аса қажет емес және пайдалы. Көптеген адамдар оны апельсин сияқты ішеді, бірақ оны жасаудың қажеті жоқ, мысалы, лимонмен шай ішу, лимоннан тұратын салатты дайындау, үйде дайындалған лимонадты жасау үшін әлдеқайда жағымды.
Лимон - антисептикалық күшті, ол тіпті чаянның сіңірілуі үшін де қолданылады. Лимон асқазанның, ішектің, метаболизмнің бұзылыстарымен, уролитиямен, геморроймен, атеросклерозмен ауырады. Жұқа шырынмен жуылса, ол сондай-ақ жұлдыруға көмектеседі.
Жалпы алғанда, барлық цитрус жемістері іс жүзінде бірдей пайдалы құрамы бар және денеге бірдей әсер етеді. Цитрус жемістері асқазан-ішек жолдарын емдейді, суықтылығын, шаршауды болдырмайды және денеге тонус береді.
Цитрус пен зімбірдің емдік қасиеттері бұрыннан белгілі, имбиратор цитрустық жемістерден денеге пайдалы әсер етуден еш айырмашылығы жоқ.
Зімбір.
Біздің дүкендеріміздегі зімбір ұнтақ түрінде немесе бүкіл тамырдың түрінде, немесе орнына күрделі пішіндегі жер асты шағуы түрінде болуы мүмкін. Неге жапырақтары немесе сабақтарының емес, зімбірдің тамыры? Жауап қарапайым: оның тамырларында өте пайдалы құрамы бар, көптеген пайдалы амин қышқылдары, эфир майлары, қалдықтар, қант бар. Бұл шайырлы заттар мен эфир майларының арқасында зімбір жану дәмі мен дәмді иісі бар. Осыған байланысты зімбір тағам дайындау кезінде дәмдеуіш ретінде қолданылады.
Зімбірдің емдік қасиеттері зор: мұндай үлкен әсер, бәлкім, оған ғана мүмкін. Зімбір және қабынуға қарсы және антивирустық және анестетикалық, ол емдейді, ынталандырады, өңдейді, бактериялар, спазмтар және тағы басқалармен күреседі. Остеоартриттермен және ревматизммен күресуде зімбір де көмектеседі.
Имбирь медицина ретінде дәстүрлі медицина ғана емес, ресми де таниды. Зімбір - дәріхананың көптеген дәрі-дәрмектерінің бөлігі.
Жақсы иесі дәріхана шкафында түбірі, жақсы немесе зімбірдің пакеті болуы керек. Өйткені, ол иммунитетті күшейтетін тұнбаны жасау үшін пайдаланылуы мүмкін, сондай-ақ цитрус шырынын тұнбаға қосуға болады.
Зімбір шайы пайдалы, онда сіз лимон қосуға болады. Зімбір майынан сіз щеткалар жасап, қысыңыз.
Медицинадан басқа, зімбір косметологияда да кең қолданды. Бұл және целлюлитке қарсы скраб, массаж қоспалары және бет маскаларымен.
Қысқаша айтқанда, әртүрлі аурулар үшін дәріханаға дереу жүгірмеу және жарнамадан қымбат дәрілерді сатып алудың қажеті жоқ екенін айта кету керек, жоғарыда аталған өнімдерге ие болу және оларды қолдану мүмкіндігі жеткілікті.