Алчевые жемістері - өлшемі кішкентай, диаметрі 30 мм жетеді, жеміс дөңгелектенеді. Оларды бояу әртүрлі. Жемістер сары, қызғылт, қызғылт сары, жасыл, күлгін, қара күлгін болуы мүмкін. Жемістің ішінде конус сүйегі бар. Шие қара өрісінің терісі барқытты, жіңішке, балауызды еске түсіретін жеңіл жабумен. Бұл жемістердің еті майлы, шырынды. Оның түсі жасыл немесе сарғыш болып табылады. Дәмі тәтті, тәтті және қышқыл. Аляда керемет хош иісі бар. Оның сүйегі жалпақ және ұштарында көрсетілген. Ол шие бұдырынан өте нашар ажыратылады.
Алюк жаңа піскен және қайта өңделген. Шие бұқалардан кептелістерді, түрлі кептелістерді, желелерді, ас тұзы дайындауды, ол мармелад өндірісінде қолданылады. Сондай-ақ, шие алхоры шарап пен арақ өнеркәсібінде және үйде шарап жасауда қолданылады.
Аля: химиялық құрамы
Өрілген жемістерде 5,7% дейін қант, 3-ке дейін, органикалық қышқылдардың 75% -на дейін, көптеген таниндер, С дәрумені, провитамин А, басқа да маңызды қосылыстар. Шие алхорының құрамында С витамині, ең болмағанда зерттелген сорттардың көпшілігінде, қара өректерге қарағанда сәл аз. Шие алхоры түрлерінің кейбір түрлері, әсіресе оңтүстік бөліктерде өсірілген ағаштар үшін, бұл витаминді 17 мг-ға дейін құрайды.
Алика: дәрілік қасиеттер және қолдану
Шабдалы жемісін халық медицинада сауықтырушылар пайдаланады. Олар жұлдыру және жөтелу аурулары үшін керемет диеталық және емдік әдіс болып табылады. Олар пісірілген және шикі пайдаланылады. Аспазшылар оларды компост, джем, джем жасайды, мармелад өндірісіне қосады. Шиедің қара өрісінің қасиеттері жөтелді емдеуге көмектеседі, себебі бұл жақсы балауыз табиғи құрал. Ол вирустық тыныс алу жолдарының инфекцияларын емдеуде қолданылады.
Құрғақталған қара өріктің компоттары да өте пайдалы. Бұл тәбетті арттырады, ас қорытуды жақсартады. Қышқылдық төмендеген жағдайда гастритпен көмектеседі. Декольталар, қара өрік компоттары пайдаланылады және лакционат ретінде.
Көптеген адамдар мұндай іш қатуды біледі. Одан алшақтық сорпалар арқылы оны құтқаруға болады. Пісіру кезінде олар қарапайым. Бізге үстелді алу керек. кептірілген жемістердің қасық, қайнаған суға құйыңыз, қайнатылғанша күтіңіз, термоста сағаттарға қарсы тұрыңыз, содан кейін сорпаны дәке арқылы сүзіп, күніне үш рет ашық асқазанға ішу керек.
Емдік әсері бар, халық сауықтырушылары жеміс сорпаларын ғана емес, сондай-ақ шие гүлдері мен жапырақтарының инфузиясын да қарастырады. Әсіресе, егер сіз созылмалы колитпен ауыратын болсаңыз, олар пайдалы.
Алчевые тұнбалары және дезоактивтері вирустық, суық, өткір респираторлық инфекцияларды емдеуде қолданылады. Олар керемет қабынуға қарсы, тітіркендіргіш және диабетикалық. Ағаш (құм) жарақат алған жағдайда ағып жатқан мөлдір сұйықтық дәрігерлерге қарсы препарат ретінде ұсынылады.
Ауруларды емдеу кезінде алиш жемісі қолданылады; профилактикалық мақсаттарда және сквириядан, авитаминоздан, түнгі соқырлықтан, іш қатудан - шие ағашының жемістері мен жапырақтарынан емдеуге арналған. Тау өрік жақсы ішек перистальциасын ынталандырады. Егер сіз таужыныстың шырынын камфора спиртімен араласатын болсаңыз, онда бұл тұнбаны ұзақ уақыт бойы емдейтін жараларды емдеу үшін қолдануға болады. Бұл жөтелу және жылуды азайту үшін керемет құрал.
Судағы шие гүлінің тұнбасы бүйрек, бауыр аурулары мен импотенцияға арналған тиімді құрал болып табылады. Асқазанның жараланған зақымдалуымен күресуде, шырышты қабығынан жасалған құрал, антисеметикалық және антитезус ретінде қолданылады. Өрік жемістерінде, пектиндер мен табиғи талшықтардың үлкен мөлшері, соның салдарынан ол адам денесінен радионуклидтерді кетіруге көмектеседі.
Ашпаған жеміс керемет кептелісті дайындау үшін қолданылады. Бұл жемістердің сүйектері де пайдалы. Олар құрамында бадамға ұқсайтын сары май жасайды. Шие қара өріктерде, қабықтан басқа, сары май 43% дейін. Екі қара өрік және бадам майларында амигалин - су мен эмульсия (ферменттің) қатысуымен глюкозаға, гидрокси қышқылына және бензогендік альдегидке айналуы мүмкін зат бар. Бірақ шие майының негізгі тұтынушысы - парфюмерия өнеркәсібі және сабынның медициналық түрлерін өндірушілер.