Күннен қорғайтын өнімдердің рөлі

Күннің күйіп қалуынан өзіңізді қорғаудың ең жақсы жолы - күннің сыртында болу және макияжды қолдану. Алайда, дерматологтардың зерттеулері кейбір өнімдер біздің терімізді қорғауға белсенді түрде қатыса алатынын көрсетті. Сағат 11-ден таңғы сағат 15-ге дейін күн сәулесінен қорғау құралдарын және күнбағыс қолдануды қоса, мамандар өздерін және азық-түлік өнімдерін қорғау туралы кеңес береді. Олар азық-түлік ингредиенттерін қорғаудың дәстүрлі әдістермен салыстыруға болатындығын анықтады, яғни әр түрлі тағамдар күн көзінен қорғау үшін ұсынылуы мүмкін өнімдердің тізіміне енгізілуі мүмкін дегенді білдіреді. Дерматологтармен бірге азық-түлік мамандары асқазанға қарағанда дене үшін аз мөлшерде жасайтын ыдыстардың тізімін ұсынды.

Бұл тізімдегі сөзсіз көшбасшы - қызанақ. Оның қызыл түсі антиоксидантты лицопеннің болуына байланысты, ол теріні күн сәулесінен қорғайды. Зерттеулерге сәйкес 5-ші күнде 5 ас қасық томат пастасын пайдаланатын ересектер күн сәулесінен қорғайтындардан 33 пайызға жоғары (1,3 SPF-ға тең) жоғары деңгейге ие. Томат диетасының тағы бір маңызды артықшылығы - проколлагеннің жоғарылауы, бұл ретте тері ескерсек, оның икемділігін жоғалтады және әжімдер пайда болады. Бір қызығы, лицопен өңделген қызанақтарда жаңадан көп және организміміз оларды жақсы сіңіреді.

Ликопен сондай-ақ қарбыз және қызғылт грейпфруттан табылған.

Теріні күн көзінен қорғайтын тағы бір антиоксидант - бета-каротин. Оның қызғылт жемістер мен көкөністерде, мысалы, сәбіз, тәтті картоп, асқабақ, манго, абрикос және бақша да көп. Жасыл жапырақты көкөністер - шпинат, акварель және брокколи - бета-каротинге де бай. Неміс ғалымдары бета-каротинді 10 апта бойы алдын-ала алу күн сәулесінен қорғайтынын айтады.

4000 әйелді зерттеу көрсеткендей, С дәрумені жоғары деңгейдегі тағамдарды тамақтандырған адамдар әжімдердің аз болуын байқаған, бұл жағымсыз әсері әйелдердің тікелей күн сәулесінің әсеріне ұшырауынан жақсырақ емес. Сондықтан күн сәулесінің ультракүлгін сәулелеріне ұшыраған кезде пайда болған еркін радикалдардан теріні тазартатын С және Е дәрумендері антиоксиданттар терісіне жағымды әсер етеді. Витамин C цитрус, қарақат, киви, жидектер мен суқұйғышта кездеседі. Е витамині - өсірілетін бидай, жаңғақ, зәйтүн, күнбағыс және жүгері майларында. Салаттарға, авокадо тілімдеріне, ашытылған жаңғақтар мен тұқымдарға зәйтүн майын қосу терінің қорғалуына қосымша факторлар болып табылады, өйткені Е дәруменімен қатар олар моно-майсыз майлардан тұрады. Бұл майлар тері қабаттарына еніп, жасушаның зақымдануын болдырмайды. Олар сондай-ақ лицопен мен бета-каротиннен тағамды көп сіңіруге үлес қосады.

Бразилия жаңғақтары болып табылады. Ресейде олар жақында пайда болды, бірақ ескі Еуропа оларды конкистадорлардың испан сапарларынан бастап біледі. Бұл жаңғақтар күн сәулесінен қорғану үшін пайдалы, оларда Е дәрумені мен моно-қанықпаған майлардың болуымен қатар, селендің мазмұны да бар. Эдинбург университетінің зерттеушілері сәулелендірілмегендей, УК сәулеленуінен кейін селениумен бірге жасушалардағы зақымның іздерін іс жүзінде байқамаған, бұл ультракүлгін сәулелерден тері жасушаларын сенімді қорғайды. Дерматологтар мұндай Бразилия жаңғағының күніне бір рет пайдалы тамақтану туралы кеңес береді. Басқа ұсынылатын өнімдердің ішінде - балық, қарақұйрық, жұмыртқа.

Теріге қосымша, көздің күн сәулесінің зиянды әсерінен қорғалуы керек. Мұнда белсенді көмекшiлер лютеин және зекахсантина болып табылады. Бұл антиоксиданттар көздің сары нүктесінде болады және УК сәулелерін сүзу арқылы табиғи күннен қорғайтын көзілдірік сияқты әрекет етеді. Диспансерлерде жасыл бұршақ пен бұршақ бар, олардан асып кетеді және бізде жасыл көкөністер, қырыққабат, шпинат, брокколи бар.

Теріге, сусындарға, көкөністерге және жеміс шырындарына, жасыл шайға қарсы күресте белсенді түрде қатысады. Әрине, шырындар өздерінің «бастапқы көздерінің» функцияларын қайталайды, алайда көк шайда антиоксиданттар кататиндері бар. Неміс зерттеушілері екі әйел топтарына арналған нәтижелерді салыстырды, олардың біреуі күнделікті 12 аптаға жасыл шәй ішіп, екіншісі оны алмады. Күннің жарақатының бірінші тобында екінші топ мүшелерімен салыстырғанда 25 пайызға аз болды.

Тәтті әуесқойлары қуанады - кейбір қара шоколады жұмсақ күн қорғанышы ретінде жұмыс істейтіні белгілі. Зерттеушілер күніне 12 апта бойы 20 грамм қарапайым шоколад және жоғары какао топтарын берді. Қараңғы шоколадқа ие болғандар үшін бақытты - олардың терісі ультракүлгін сәулелеріне төзімді болатын. Какаодағы флавонол керемет.