Фенугреектің көптеген атаулары бар, олардың ішінде ең танымал: шамбалла, түйе шөпі, грек шөпі, фенгірек, чаман. 130-дан астам өсімдік түрлері бүкіл әлемде, Солтүстік Америкадан Қытайға таралған. Біздің елімізде ең танымал түрі - фенгрейк шөпі.
Fenugreek: пайдалы қасиеттері
Ғасырлар бойы Азия елдерінің тұрғындары әйелдердің денесі үшін өсімдікке айрықша емдік қасиеттері бар деп есептейді. Шамбаладан алынған сусындар жүкті әйелдердің 7-9 айлық кезеңінде сүт өндіруге оң әсерін тигізді. Сонымен қатар, суппозиторийде қыздың кеуде өсуіне ықпал ететін бірқатар қасиеттері бар, қандағы глюкоза мен холестерин деңгейін төмендетеді.
Практикалық зерттеулерге сүйене отырып, осы зауытты дұрыс пайдалануға мүмкіндік беретін мынадай әсерлерді анықтауға болады:
- Қант деңгейін қалыпқа келтіру;
- Қысымды реттеу;
- Жүрек-қантамыр жүйесі үшін жақсы профилактикалық әсер;
- Шаш өсуін жақсарту;
- Жөтелінен құтылу;
- Суық суды емдеуге көмектесу;
- Салмақты жоғалтуды болдырмаңыз;
- Асқазанды қалыпқа келтіру;
- Тері ауруларымен күресу.
Бұл, мүмкін, толық тізім емес. Фенгреектің тұқымы - табиғи ғажайып, көптеген аурулардың емі. Олар ресми және дәстүрлі медицинада кеңінен пайдаланылады, ал тамақ дайындау кезінде олар тамаша тұздықтар немесе жеке тағамдар, сорпа мен салаттарға қосылады.
Fenugreek: халық медицинасының рецептері
Бұл зауыттың барлық рецептерінің негізі - тұқымдар. Рецептке байланысты ұнтақ түрінде немесе тұтас болуы мүмкін.
1-рецепт: терапиялық сары шай
Хайба әйгілі шай - бұл дәстүрлі Египет сусыны, басты ингредиент - филогреектің тұқымы. Ол өте оңай дайындалды:
- 1 шай қасық тұқым үшін 200 мл қажет. су;
- Қоспаны қайнатыңыз және 5 минут пісіріңіз;
- Сіздің дәміңізге қант немесе бал, лимон, сүт қосыңыз.
Сусынға көп мөлшерде витамин. Бұл жалпы денсаулықты сақтау мен аурулардың алдын алудың жақсы құралы.
2-рецепт: жылынуды аяқтардағы жаралардан, панарикадан тұратын компресс
- Сірке суымен араласқан 10 грамм ұсақталған тұқымдар дәнді күйге дейін;
- Зығыр матамен жібітіп, аурудың патчына бекітіңіз;
- Күніне 2-3 рет қысыңыз.
Fenugreek: қарсы көрсеткіштер
Денедегі пролактин мен эстрогеннің артық болуы - бұл фенграмдан бас тартудың маңызды себебі. Сондай-ақ, фенгриект қолдану тек жүктіліктің соңғы айларында ғана ұсынылады. Өсімдіктерді инсулинге тәуелді түрде қант диабеті бар адамдармен және қан деңгейінде төмендеген деңгейде емдеген адамдармен емдеуге сақ болу керек. Қалғандарда адамдарға шамбала беретін құнды заттар - бұл шынайы қазына және оны қолданбау ақымақ. Дәмі, хош иісі, пайдасы - өсімдікті жақсы сипаттайтын үш компонент.