Бұл мақалада 2016 жылғы Жаңа жылдық кестеде суретке түсірілген ананаспен шошқа етін мейрамына арналған тамаша тағам ұсынылған.
Қажетті ингредиенттер:
- төменгі шошқа еті - 2 кг
- ананас консервілері - 2 банка
- Пісірілген ірімшік - 250 г
- сарымсақ - 4 түйір
- тұз
- бұрыш
- майонез
Әсіресе шырынды, экзотикалық тағамдар - «Ананаспен шошқа еті» мерекелік үстелдерде көбірек пайда болды. Егер бұрын ананас экзотикалық болған болса, онда бүгінгі күні иелері әртүрлі ыдыс-аяқтарды, соның ішінде ет пісіруде де үлкен табысқа қолданады.
Дайындау әдісі:
- бірінші кезекте, ет дайындау қажет. Орташа бөліктермен кесіп, арнайы балғамен жақсы шайқаңыз;
- Сынған ет бөліктерін пісірме табаққа салыңыз. Фольга орналастыру жақсы. Сондықтан ет ысыбайды, ол жұмсақ және шырынды болады. Фольга болмаған жағдайда, қалыпты өсімдік майымен жағыңыз. Сарымсақ-майонез соусын дайындаңыз. Ол үшін сарымсақты кесіп, майонезбен араластырыңыз;
- Содан кейін, сіз жақсылап ылғалдағышқа ірімшікті тартқыңыз керек;
- Майонез соусымен әрбір ет бөлігін май жағып, үстіне ананас «жуғыш» салыңыз;
- Үгітілген ірімшікпен себіңіз;
- пешті 200 градусқа дейін қыздырып, етпен пісіруге арналған пішінге қойыңыз. 40 минут пісіріңіз. Біз тағамның пайда болуының өзгеруін қадағалаймыз: ірімшікдегі қабыршақты қыртыстың пайда болуы, сондай-ақ тәбетті хош иістің пайда болуы;
- Ыдыс-аяқты ыстық әрі суық пішінде қызмет етуге болады. Осыдан, тағамның дәмі нашарлайды. Сұлулық үшін сіз көкөніспен безендіре аласыз.
Шошқа етінің ананаспен рецепті туралы не ерекше? Оның басты ерекшелігі оның ерекше дәмі. Мұндай препараттармен дайындалған етдің әр бір бөлшегі әр түрлі шырындылықты және тәтті және қышқыл дәмді құрайды, бұл тағамды әсіресе дәмді етеді.
Бұл тағам 2016 жылғы Жаңа жылдық кестенің тамаша кейіпкері немесе басты кейіпкері болады! Үлкен күшсіз үйдің иесі қонақтарды аспаздық дағдыларымен таң қалдырады!