Ветчина және жасыл бұршақпен пицца Пицца, бұршақ, қызанақ және пиязды ірімшік қабығымен толтыратын тамаша пицца! Жасыл бұршақтардың дәмі - бастысы, себебі толтыру кезінде өте көп болғандықтан, вакууммен бірге тамаша тандем болып табылады, әсіресе пиццаға көкөністерді ұнататын адамдар үшін. Бір сәтте - бұршақ міндетті түрде алдын ала пісіру керек, бірақ ірімшік бар болса, пицца неғұрлым дәмді болады!
Құрамы:- Жаңа аскөк 0,5 шелек
- Томат соусы 2 ас қасық. л.
- Мұздатылған бұршақ 150 г
- Хам 130г
- 130 г қатты ірімшік
- Қызанақтар 3 дана.
- Пияз 0,5 дана.
- Ашытқы, жаңа 8 г
- Су 60 мл пісірілген
- Тұз 1,5 шымшу
- Бидай ұны 125 г
- Зәйтүн майы 0,25 ас қасық. л.
- 1-қадам Пицца жасыл бұршақ пен ветчина жасау үшін бізде мұздатылған бұршақ, кішкентай қызанақ, ветчина, қатты ірімшік, пияз, алдын-ала пицца қамыры, томат тұздығы, жаңа аскөк қажет.
- 2-қадам Біз ваннаның кішкентай жолақтарын тоқып, пиязды, қызанақты кесіп, сақинаға кесеміз, кесілген сабақтар.
- 3-қадам Тұзды суда, дайын болғанға дейін, дәмді тағамды қайнатыңыз, дайын болғанда, оны 1 минуттай түс сақтау үшін қайнаған суға мұз суға жібереміз, содан кейін суды ағызып, бұршақтарын қағаздың сүлгісіне қажетсіз судың үстіне салыңыз.
- 4-қадам Пицца үшін ашытқы қамыры қолмен созылады немесе диаметрі шамамен 26 см болатын дөңгелекке айналдырылады.
- 5-қадам Помидорға томат тұздығы қосылған қамырды майлаңыз.
- 6-қадам. Қытырлақ пиязды қамырдың бүкіл бөлігіне таратыңыз.
- 7-қадам. Бұдан кейін қызанақ сақиналарын салып, безендіру үшін бірнеше бөлік қалдырыңыз.
- 8-қадам. Бұдан әрі кесілген вакуумды таратыңыз.
- 9-қадам Хамның жоғарғы жағында сәндік заттарды сәндеу үшін қалдырып, дәмді бұршақтарды орналастырыңыз.
- 10-қадам Жаңа аскөкті тартқаңыз және оны үрме қабатымен себіңіз.
- 11-қадам. Содан кейін үлкен үккіште үгітілген ірімшікті себіңіз.
- 12-қадам Қажет болса, бұрынғыдан қалған томат сақиналары мен жасыл бұршақпен пиццаны безендіреміз.
- 13-қадам Пиццаны алдын ала қыздырылғанда 200 ° C пешке 15 минут пісіру керек. Біз кестеге ыстық нысанда дереу қызмет етеміз.