- Ұн - 900 грамм
- Ашытқы - 30 грамм
- Су - 500 грамм
- Қант - 1-сурет. қасық
- Зәйтүн майы - 85 грамм
- Mozzarella Buffalo ірімшігі - 200 грамм
- Томат тұздығы - 200 грамм
- Тұз, насыбайгүл - 1 дана (дәміне қарай)
- Дәмді ысталған шұжық - 200 грамм (дайын)
Қамырды ашытқыны ерітіп, суды қолданып ұннан дайындаңыз. Тұзды қосып, тұз қосыңыз. Қамырды 6 орамға бөліңіз. Қамыр көтерілгеннен кейін, әр нысанды дөңгелек дискілерге ораңыз. Ортасында Томат тұздығы Моззарелла мен ветчина. Дискіні қаптаңыз және толтырылған бәліш жарты айға айналатындай етіп, ұштарын тығыздаңыз. Томат соусын құйып, пешке салыңыз. Температура 250 o C болуы тиіс. Алтын қыртысты қалай қалыптастыру керек, біз оны шығарамыз. Кестеге қызмет көрсетуге болады.
Қызметтер: