- зәйтүн майы - 1 кесе
- какао - 1/2 кесе
- қант - 2 кесе
- ыстық су - 1 стакан
- ұн - 2 кесе
- сода - 1 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- сары май - 1/2 кесе
- жұмыртқа - 2 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- жапырақты сары майсыз жапырақтар - 1 3/4 бөліктер (глазурь)
- какао - 1/2 кубок (глазурь)
- сүт - 6 зат. қасықтар (глазурь)
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық (глазурь)
- тұз - 1/4 шай қасық (глазурь)
- қант ұнтағы - 4 шыныаяқ (глазурь)
- жаңғақтар - 1/2 Шыны (глазурь)
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Орташа ыстықта орташа кастрюльге май сіңіріңіз. Ыстықтан шығарып, какаоға араластырыңыз. Қантпен ұрып, ыстық су қосыңыз, араластырыңыз. Орташа ыдыста ұн, сода мен тұзды араластырыңыз. Ұн қоспасын кастрюльге қосып, араластырыңыз. Орташа ыдыста, сары май, жұмыртқа және ваниль жеңіл. 2. Шоколад қоспасымен баяу құйыңыз және шайыңыз. 3. Қамырды пергаменттен тұратын пісіру табағына салыңыз. 20-22 минут пісіріңіз. 4. Жылтырды жасаңыз. Нәзік жаңғақтар. Орташа кастрюльдегі сары майды ерітіңіз. Ыстықтан шығарып, какаоға араластырыңыз. Сүт, ваниль мен тұз қосып, жақсылап араластырыңыз. Қант ұнтағын бір уақытта 1 стакан қосып, біркелкі етіп араластырыңыз. Туралған жаңғақтарды қосып, араластырыңыз. 5. Пештен дайын бәлішті алып тастаңыз. Тортты жылы глазурмен біркелкі пісіріңіз. Қызмет көрсетуге дейін кемінде 15 минут салқындауға рұқсат етіңіз.
Серверлер: 8-10