- қоңыр қант - 2 дана. қасықтар
- май - 2 дана. қасықтар
- көкжидек - 170 грамм
- жұмыртқа сарысы - 6 дана
- қант - 1/4 шыныаяқ
- Крем - 360 миллилитр
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- тұз - 1 шөкім
1. Қуыруға арналған табаны «орташа» отқа салыңыз. Сары майды ерітіңіз. 2. Қоңырды қант қосыңыз. «Кофе» түске дейін пісіріңіз. 3. Шырындыларды қосыңыз. Қызуды азайтып, барлық қантты еріту үшін жеткілікті ұзақ уақыт пісіріңіз және пісіріңіз. Бір жаққа қойыңыз. 4. Жұмыртқаның сарысы, кілегей, қант, ваниль сығындысы мен тұзды үгітіңіз. 5. Пешті 190 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. 6. Жидектерді кəстрөлдерге (пішіндер) салыңыз. Қызмет көрсетуге шамамен 1 ас қасық жидек. 7. Үлгіні жұмыртқалы қоспамен құйыңыз. 8. Суды ваннаға салып, 40-50 минуттай пісіріңіз. 9. Салқын және алюминий фольгамен жабыңыз. Тоңазытқышқа кем дегенде 2 сағат қойыңыз. 10. Қантпен себіңіз.
Қызметтер: 6