- үлкен банан - 3-4 дана
- қант - 3/4 шыны
- тұздалған май - 2 дана. қасықтар
- үлкен жұмыртқа - 1 дана (плюс 1 жұмыртқаның ақтығы)
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- ұн - 1 стакан
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- даршын - 1 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- өсімдік майы - 1/2 кесе
1. Пешті ортасында есептегішпен пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Нан табасын маймен жағыңыз. Ортаңғы бөлік пішіннің төменгі бөлігіне сәйкес келетін етіп екі жағынан банандарды кесіңіз. Бананы жартысын және қабығынан кесіңіз. Тақтаға салыңыз. Бананы кесіңіз және біржола қойыңыз. 2. Үлкен ыдысқа араластырып, қайнатуға 1/4 кесе қант пен 2 ас қасық су құйыңыз. Су бўрынғанға дейін пісіріп, қоспасы амбал болмайды. Ыстықтан алып, сары май қосыңыз. Шанышқымен ерігенше араластырыңыз. 3. Банан бөліктерін кесілген жағын төменге қосып, төмен температурада 1 минут пісіріңіз. 4. Қалған бөліктерді дайындалған пішінге қойыңыз. Қалған карамельді үстіне құйыңыз. 5. Орташа ыдыста бананның қалдықтарын 1 кесе жасау үшін илеңіз. Қалған 1/2 кесе қантты қосыңыз және араластырыңыз. Жұмыртқа, жұмыртқаның ақ және ваниль сығындысымен шайқаңыз. 6. Үлкен ыдыста ұн, ұнтақ, даршын және тұзды араластырыңыз. Банан қоспасы мен өсімдік майын қосып, араластырыңыз. 7. Орталығына кіргізілгенше, қамырды құйып, пісіріңіз, 50-55 минут. 8. 10 минут бойы салқындауға мүмкіндік беріңіз, содан кейін тортты абайлап ыдысқа аударып, қызмет ету алдында толық суытыңыз. Бөліктерге кесіңіз және кілегейлі кілегеймен жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 6