Қызғылт құймақ Өте әдемі және қызықты қызғылт құймақ. Мұндай құймақ үшін табиғи бояғыш агент пісірілген қызылша. Бұл оның құймақтарының арқасында осындай «ғажайып». Құймақтарда көптеген қызылша дәмі дерлік сезілмейді. Толтыру үшін сарымсақпен көкөністі немесе жұмсақ ірімшік қосылған ірімшікті пайдаланыңыз. Содан кейін құймақтардың жеңіл қызылша дәмі ерекше түрде ойнайды!
Құрамы:- Бидай ұны 2 ас қасық.
- Beetroot 200 г
- Қант 2 ас қасық. л.
- Тұз 1 шай қасық.
- Ряженка 50 мл
- Сүт 1,5 ас қасық.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 50 мл
- 1-қадам Қыша құймақтарын дайындау үшін бізге ұн, сүт, ашыған сүт, жұмыртқа, күнбағыс майы, қант, тұз, пісірілген қызылша керек.
- 2-қадам Қайнату немесе пісіргенше пісіріңіз. Бөліктерге кесіңіз.
- 3-қадам Сүтге қызылша қосыңыз.
- 4-қадам Блендермен түйіңіз.
- 5-қадам Жұмыртқа мен ряженканы қосыңыз.
- 6-қадам Тұз, қант және ұн қосыңыз. Жақсы араластырыңыз.
- 7-қадам Құймақ массасын 30 минутқа жалғыз қалдырыңыз.
- 8-қадам Өсімдік майымен майланған қуырғыш табада екі жағында да орташа температурада пісіріңіз.
- 9-қадам Дайын құймақ жұмсақ балқытылған ірімшікпен немесе тұздалған сары массамен көкөніспен жұмыс істеуге өте дәмді!