Розмаринмен қуырылған картоп сіз туралы білмеймін, бірақ адамдар картопсыз қалай жұмыс істегенін елестете алмаймын. Мен бұл керемет өнімім болмаса, күн сайын отбасыммен тамақтандым. Егер сіз қолданылатын ыдыс-аяқтың санын есептесеңіз, сіз күнделікті тамақтанудың жалпы санының 30 пайызын аламыз. Және, мүмкін, көп, себебі біз картопты жақсы көреміз. Өйткені оны әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады, ол ешқашан скучно болмайды. Міне, мысалы, розмарины бар картоп: мұнда ойлану оңай емес, бірақ бұл саусақтарыңызды жалаңаштау үшін дәмді. Келесі күні сол розмаринді кез келген басқа дәмді шөптермен алмастыруға болады, және дәмі әртүрлі болады. Біздің отбасымызда бұл тағам өте танымал және жиі дайындалады. Тек ет немесе балық тағамына арналған бөтелке тағам ретінде емес, сонымен қатар өздігінен немесе майшабақпен. Немесе көкөніс салатымен. Жалпы айтқанда, розмарины бар картоп кез-келген жағдайда және кез-келген сүйемелдеумен жақсы. Тіпті тау шаңғысы саяхатынан күтпеген жерден қаза тапқан достардың алдында «көңілді рейд» болған жағдайда да таза ауаның соққы дозасынан кейін қатал аштықты бастан кешірді.
Құрамы:- Картоп 800 г
- Май 80 г
- Розмари құрғақ 3 шай қасық.
- Тұз 2 шымшу
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- 1-қадам Ыдысты дайындау үшін картоп, құрғақ немесе балғын розмарин, сары май, тұз және бұрыш қажет болады.
- 2-қадам Картопты тазалаңыз, жақсылап жуыңыз және оларды кең бұрыштар бойынша кесіңіз.
- 3-қадам Картопты қайнаған тұздалған суға салып, қайнау нүктесінен 7 минут қайнатыңыз.
- 4-қадам Содан кейін шыны суды жасау үшін картопты сұйылтқышқа қойыңыз.
- 5-қадам Үлкен қуыруға арналған сөреде қызанақ қосылған, розмаринді қосып, бәрін араластырыңыз.
- 6-қадам Содан кейін картопты салып, барлығын абайлап араластырыңыз. Қара жер бұрышының шөкімін қосыңыз.
- 7-ші қадам Картопты қызарғанша орташа температурада пісіріңіз. Ыстыққа ыстық тағу.