- Картоп крахмалы - 10 грамм
- Қытырлақ - 300 грамм
- Қоңыраулығы - 7 дана
- Қызыл жарты шарап - 400 миллилитр
- Бал - 40 грамм
- Кардамон - 1 шай қасық
- Cashew - 50 грамм
- Цернердің таяқтары - 1 дана
1. Ең алдымен, бізге жұмсақ және тәтті бұрыш қажет. Жақсы жууға болады және бір шұңқырдың орнына бір сүңгісі қойылады. Осының бәрі кастрөлдің түбіне біркелкі орналастырылуы керек. 2. Енді шарапты шарапқа құйып, кардамон, даршын, қалампыр мен бал қосыңыз (бір ас қасық). 3. Қақпақты жауып, ең әлсіз отқа қойыңыз. Термоконтроллердің көрсеткісі жасыл өрістің аяғына жетуі керек. Содан кейін ыдысты жылудан шығарып, суытыңыз. Тағамның мазмұны басқа контейнерге ауыстырылады, содан кейін оны бір-үш күнге тоңазытқышқа саламыз. 4. Десертке қызмет етер алдында тұзды дайындаңыз. Дақ дәндерінің қос қабаты арқылы шараптық сорпа, крахмалды (шай қасық) қосып, бәрі жақсылап араластырыңыз. Кішкентай отқа қайнатыңыз. Оны араластыруды ұмытпаңыз. Жылы шайқалған балға бір шай қасық. Көзілдірікке немесе креманкиге қойылған жемістер соусты құйыңыз. Біз кілегей мен жалбызмен безендіреміз.
Қызметтер: 6-7