Сізге қажет:
2 жұмыртқа
20 г тауық сорпасы
8 острицалар қабығы жоқ
Шошқаның майынан 30 грамм
Дайындау әдісі:
- көбік пайда болғанға дейін жұмыртқаны алу;
- араластыруға жол бермей, сорпаға бірте-бірте құйыңыз;
- соңында устрицтер қосу;
- аз мөлшердегі маймен қуыру табасын қыздырыңыз, қоспаға құйып, дайын болғанға дейін пісіріңіз;
- жаңа піскен шөптермен ыстық.