Тауық етінің бұзылуы дерлік мүмкін емес, бұл шынымен жақсарады. Мұны қалай жасауға болады және пешке құйылған тауықты дайындауға қиындықсыз - осы мақаланы оқыңыз. Бұл тағам сіздің күнделікті мәзіріңізді керемет түрде әртараптайды немесе мерекелік үстелдің сәнді безендірілуіне айналады.
Тауық ете алатын нәрсе не?
Өзіңізді рецепттің ақыл-парасатына арнағанға дейін, ең алдымен, біздің тауық еті үшін тағам ретінде қолданылатындығын анықтаймыз.
Осы ыдыста қолданылатын бірнеше негізгі толтырулар бар. Ең танымалдар - лимон және алма. Бұл жемістер пісірілген кезде жылдам жоғалтылатын қосымша ылғал береді.
Лимон, әдетте, кесіледі емес, әйтпесе ет қышқыл болады.
Алма-ақ жалпы түрде орналастырылуы немесе оларды кішкене кесектерге кесуге болады. Пісіргеннен кейін, алма жемісі көптеген адамдар ұнататын ерекше дәмді дәмге ие болады.
Тауықша сондай-ақ күріш күрішін ұнатады. Мұны істеу үшін оны жарты піскенше қайнатыңыз. Яғни, бұл біраз қиын болуы керек. Оның жұмсақтығы ол пеште тауық етінен болады. Айта кету керек, оны толтырар алдында оны құйып, бұрышқа құю керек.
Сондай-ақ, дәмді гурмандардың дәмін тататын бір рецепт бар - бұл үрме бұршақ пен асқабақпен толтырады. Мұны істеу үшін бұршақтарды пісіру қажет, бірақ дайын. Цуккини сонымен қатар дәндермен бірге, текше мен шпигуэмді кесіп тастайды. Solim және бұрыш, артықшылыққа байланысты.
Тұзбен толтырылған пеште пісіріңіз
Бұл рецепт сіз пайдаланғыңыз келетін толтырудың барлық түрлері үшін өте қолайлы. Біздің жағдайда ол алма толтырылған пештегі пісірілген тауық болады. Бұл рецептті дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:
- тауық еті (орташа мөлшері)
- жаңа алма (жақсырақ жасыл) - 2 дана
- қаймақ - 3 ас қасық. л.
- сарымай
- тұз, бұрыш
Пісіруден бұрын тауықтың салқын сумен шаюы керек. Менің сыртқы және ішкі.
Содан кейін қаймақпен сүртіңіз. Бұл етді неғұрлым нәзік ету үшін жасалды, ал қытырлақ қыртысы тым құрғақ болған жоқ.
Енді алма жемісін дайындау керек. Біз оларды кішкене кесектерге, содан кейін аздап тұз және бұрышқа кесуге кеңес береміз.
Алма тоқтағанша тауық етінің қаңылтырына итеріп, содан кейін қарапайым тігін жіпімен тігу керек.
Пісіру үшін ыстыққа төзімді керамикалық ыдысты қолданған жөн, оның түбіне бірнеше сары май салып қояды. Қасқа бұрышын және тұзды дайындап, содан кейін ыдысқа салыңыз.
Пешті 230 градусқа дейін қыздыру керек. Бірдей температурада 40-45 минут пісіріңіз.
Гарнир ретінде пісірілген күріш, картоп немесе көкөніс пюресі пюресі тамаша болады.
Тұздықтан жақсы араласқан: мүкжидек, томат-сарымсақ, ірімшік және кілегей.
Бәлкім, мұндай талғампаз және дәмді ыдыс және жай пісірілген. Тұзды толтырылған пеште пісірілген, бұл біздің ағзаны ақуызмен және қажетті амин қышқылымен керемет түрде жеткізетін, өте төмен, бірақ төмен калориялы өнім. Сонымен қатар, бұл аспаздық шедевр үйде жайлылық сезімін және шағын отбасылық мерекені енгізе алады. Ас болсын!