«Қошқыр» суретін салу Мен ішіндегі суреттегі роликтерді дайындаудың тағы бір нұсқасын қосамын. Казари - бұл қалыптыдан гөрі диаметрі үлкен. Олар жай ғана қолдарымен жейді, сэндвич сияқты. Әр рулаға тиімділік пен көңіл-күй үшін әртүрлі көркем ролды орап немесе сусындандыруды ұнатамын. Оларға маринадталған зімбір мен соя тұздығы беріледі. Мен күрішті қайнатамын: оны суық сумен жуып тастаймын, содан кейін күріштің бір бөлігін 1,25 бөлікке дейін ыстық суға лақтырамын, қайнаған кезде үлкен шамдардан басталады, мен минималды отты азайтып, 14 минут бойы қақпақ астына пісіремін. Содан кейін күріш сілкіп, күріш сіркесіне себіңіз.
Құрамы:- Дөңгелектелген күріш 1 ас қасық.
- Теңіз балдыры 2 дана.
- Ұшқыш балықтың уылдыры (Тобико) 25 г
- 10 кг сірке күріші
- 1-қадам. «Казоли» бөренелерін «қоңызы» дайындау үшін суши дайын, күріш, никри мен тикико уылдырығын қажет етеді.
- 2-қадам Нори парақтарын 2 бөлікке кесіңіз және жартысын бір бөлігін шамамен 8x2 см мөлшеріне қиыңыз.
- 3-қадам Норидің жартысында уылдырық бар күрішке 1 горка (қарапайым роллдарға арналған) қойыңыз (қышқылдандырылған суға малынған қолмен күрішті қабылдау ыңғайлы).
- 4-қадам Макис (мат) жасау үшін жартылай шеңберді пайдаланыңыз.
- 5-қадам. Содан соң 2 бөлікке кесіңіз - бұл қоңыздың болашақ қанаттары.
- 6-қадам. Кішкене бөлігін күріштің басқа бөлігіне салыңыз.
- 7-қадам және ролл диаметрі 1 см жуық және екі бөлікке кесіңіз - бұл қоңыздың болашақ басшысы, яғни екі қоңыздар үшін басы.
- 8-қадам Норидің екі парағынан күріштің жұқа қабаты жатып, бір жақтан 1,5 см қашықтықта, ортасында күріштің үшбұрышты крубын қиып, оны 8х2 см-ге жуық нори парағының бір бөлігімен жабыңыз - бұл антенна.
- 9-қадам Осы бұршақтың үстіне дөңгелек «басын» қойыңыз, содан кейін «мұртпен» басын алып, «қанаттарға» тырысып, «антеннаның» жағына қанша күріш қоясыз.
- 10-қадам Макис орамасының көмегімен «қоңыз» және орамның барлық элементтерін қосыңыз. Егер жердегі тесіктердің үзілуі үзілістің шегіне жеткен болса, онда орамды орионның тағы бір қабатына дереу ораңыз.
- 11-қадам Роликті бекітіп, оны дөңгелек немесе сопақ формаға беріңіз.
- 12-қадам Қалыңдығы 1-1,5 см қашықтықта дайын роллдарды бөліктерге кесіңіз, қажет болса, олардың пішінін кесіңіз. Маринадталған итмұрын және тұз тұз тұз тұзын қосыңыз.