- Бидай ұны - 3/4 кесе
- ұн - 3/4 кесе
- бидай - 1/2 кесе (тостаған бүршігі)
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- қоңыр қант - 2/3 шыны
- сүт - 3/4 шыны (2%)
- өсімдік майы - 1/4 кесе
- жұмыртқа - 2 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- көкжидек - 1 1/2 кесе
- сұлы - 1/4 кесе
Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Қуыршақтарға арналған 12 қағаз пленкасын дайындаңыз. Оларды пісірме табаққа салыңыз. Ыдысқа бидай ұны, ұн, тостаған бидай ұрықтары 1/2 кесе, ұнтақ, тұз және 2/3 кесе кофе қант араластырыңыз. Ортаға тереңдетіп, сүт, өсімдік майы, жұмыртқа мен ваниль сығындысын құйыңыз. Жайлап араластырыңыз. Шырындыларды қосыңыз. Қамырды қағаз кірістері арасында бөліңіз. 2 ас қасық бидай ұрықтарын, 1 ас қасық қант және сұлы жұмыртқаларын кішкене ыдысқа араластырыңыз. Күлше қоспасы себіңіз. 20-22 минут пісіріңіз. Пешке 10 минут бойы салқындауға мүмкіндік беріңіз. Толық салқындауға және қызмет етуге мүмкіндік беріңіз.
Қызметтер: 12