- кокос майы - 120 грамм
- ұн - 3/4 кесе
- бидай ұны - 1/2 кесе
- кокос жаңғағы - 3/4 кесе
- пісіру ұнтағы - 1 1/2 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- Грек йогурты, бөлме температурасы - 1 кесе (240 г)
- түйіршіктелген қант - 1/3 кесе
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
1. Пешті 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Муфа пішінін спрейдің 10 май бөлімшесі немесе қағаз линияларымен қаптаңыз. Кішкентай кастрюльде кокос майы ерігенге дейін қызады. 2. Орташа ыдыста ұн, ұннан жасалған ұнтақ, үгітілген кокос жаңғағының шырыны мен тұзды араластырыңыз. Жеке ыдыста жұмыртқа, қантты, кокос майы, грек йогурты мен ваниль сығындысын ұрады. Кокос қоспасын ұн қоспасына қосыңыз және біртекті консистенцияны алғанға дейін араластырыңыз. 3. Қамырды дайындалған пішіннің бөлімдері арасында біркелкі бөліңіз. Қалған кокос жаңғағының шамамен 1 шай қасықымен бірге әрбір ашытқы себіңіз. 4. Шұңғылшаның орталыққа салынғанша, ашытқыны пісіріңіз, 20 минуттан соң таза қалмайды. Ашытқылар 5 минуттан кейін пішінде салқындауға рұқсат етіңіз, содан кейін оларды қалыптан алып тастаңыз және жылыға ұсыныңыз.
Қызметтер: 10