Кальций.
Бұл тістердің негізгі құрамдас бөлігі, сондықтан кальций азық-түліктермен жеткілікті көлемде тұтынуға өте қажет. Кальцийдің көп бөлігі келесі өнімдерде кездеседі: сүт, қаймақ, кебек, балық, сәбіз, қызылша, шалғам, салат, бұршақ, балдыркөк, шпинат, бұршақ, бадам, бал, жүзім, құлпынай, апельсин, барлық көкөністер мен жемістердің қабығынан . Сондай-ақ пайдалы суық. Тамақтанудан басқа, тістерді нығайту үшін кальций бар дәрілер бар, мысалы, кальций глюконаты.
D дәрумені бар кальций кешенін қамтитын препараттардың пайда болуы, Д витаминінің жеткіліксіз тұтынуымен кальцийдің жұтылуы жеткіліксіз болғанымен түсіндіріледі. Бауыр, балық және балық майында көптеген D дәрумендері табылған. Сондай-ақ, адам ағзасының өзі ультракүлгін сәулелердің әсерінен терінің витаминін шығара алады. Сондықтан, дұрыс өмір сүру, жеткілікті серуендеу және теңгерімді тамақтану, қосымша дәрілік заттардың қажеттілігі өзі жойылады.
Фосфор.
Тістерде кальций фторлы және гидроксиапатит құрамындағы фосфаттармен химиялық байланыста болады. Егер тісте фосфор болмаса, олардың эмальдері мүлдем нәзік болады, бұл тістердің өз функцияларын орындауға кедергі жасайтыны. Осыған байланысты, стоматологтар фосфор құрамында өнімдерді пайдалануды ұсынады.
Жалпы, фосфор мен кальций белгілі бір пропорцияда тағамда сақталған кезде дұрыс сіңеді. Әрине, бұл соманы есептеп, осы пропорцияларды ұстана отырып, іс жүзінде мүмкін емес, сондықтан сіздің диетаңызды қадағалау жеткілікті болады. Фосфор жасыл бұршақ, жасымық, жаңғақ, балдыркөк, жарма, бауыр бауыры, балық, ет, сояда кездеседі.
Фторид.
Жаңадан шыққан тіс щеткасы ақуыз матрицасындағы гидроксиапатиттерді (кальций мен фосфор тұздарын) қамтиды. Уақыт өте келе, фторлы иондар олардың құрылымына еніп, кейінірек эмальдың беткі қабатында антиариозды және қышқылға төзімді флюорапатты құрайды.
Адам ағзасына арналған фтордың негізгі көзі су болып табылады. Демек, белгілі бір аудандардағы кариенің жағдайлары арасындағы ара-қатынасы бар - судағы әр түрлі жерлерде фтордың басқа саны бар. Өкінішке орай, бұл көрсеткішті өз бетімен жақсарту мүмкін емес, сондықтан кейбір елдер (мысалы, АҚШ) фторланған ішімдіктерді орталықтандырады. Ал Ресейде су, сүт және басқа да азық-түлік өнімдерін фторировать жасауға әрекет жасалуда. Бүгінгі күні мәселеге ең қолайлы шешім фторланған тұзды пайдалану болып табылады. Стоматологқа ауыз қуысының жеке денсаулығына байланысты дәрігер фтор құрамындағы таблеткаларды тіркей алады. Мұндай таблеткаларды стоматологтың нұсқауларына сәйкес қатаң түрде қабылдау қажет, 90% жағдайда дозаланғанда және бақыланбаған жағдайда улану әкеледі.
Неліктен тістер бұзылады?
Тістердің ең таралған ауруларының бірі - кариттер. Бұл тіс эмальдан кальций тұздарын жуумен қатар жүреді. Бұл ауыз қуысында бактериялардың болуына байланысты, олар татар мен тақтада көбейтіледі. Сондықтан бактериялардың бланкілері мен жинақталуына жол бермеу өте маңызды. Бұл жағдайда тамақтану ерекшелігі маңызды рөл атқарады.
Көмірсулар әсіресе тістің үшін зиянды, бірақ барлығы емес, бактериялардың көбеюіне ықпал ететін, мысалы, крахмал, қант және оларда болатын өнімдер тәтті шай, кондитерлік өнімдер және нан өнімдері, джем, макарон және т.б. болып табылады. азық-түлік өнімдері ұзақ уақыт бойы тістердің шетіне шығады және бактерияларға тағам ретінде қызмет етеді. Ал бактериялар, өз кезегінде, тіс эмальын тоттануға арналған қышқылдар құрайды. Осылайша, уақыт өте келе, тістер кальцийді жоғалтады, ал бактериялар терең және тереңірек енеді, содан кейін кариес дамиды.
Тістерді нығайту және денсаулығына арналған тамақтану: стоматологтардың ұсыныстары.
Кариенің қалыптасуын болдырмау үшін дұрыс тамақтанудың бірнеше ережелерін сақтау маңызды.
1. Біріншіден, көмірсулардың тұтынылуын азайту керек. Мұны істеу үшін, тәтті тағамдарды қабылдауға шектеу қою немесе мүмкін болса, кейбір кәмпиттерді қауіпті заттармен алмастыру үшін жеткілікті, мысалы, қантты қолданудың орнына, бал қолданыңыз. Бал баланың бетіне тақта орнатпайды, себебі ол тек табиғи қанттарды қамтиды. Қызықты деректер - тамақ салынған печеньелердің қалдықтары бетіне және тістердің ойықтарына 50 минутқа дейін созылады, осылайша бактериялардың көбеюіне қолайлы жағдай жасайды.
Екіншіден, тіс дәрігерлері жеміс-жидек пен көкөністе кездесетін өсімдік талшығының тұтынылуын арттыруға кеңес береді. Көкөністер мен жемістер тіс бетінің табиғи тазаруына көмектеседі, бұл оларға ұзағырақ денсаулығын сақтап қалуға мүмкіндік береді, демек, бұл бұрынғыдан тазаланған жеміс-жидек пен көкөністі көбірек жеуге пайдалы.
3. Көптеген өнімдер, мысалы қышқыл көкөністер мен жемістер, қырыққабат және ет сорпалары, үлкен көлемде сілекей өндіруге үлес қосады. Ал сілекей - керемет антидиареальды ем, ол тек бактерияларды тістің бетінен тазартады, ол әлі күнге дейін тіс эмальын нығайтуға көмектесетін бактерияға қарсы заттар мен лизозимияны қамтиды.
Дегенмен, жоғарыда аталған барлық ережелер сізді шоколадты, тәттілерді және басқа да «өмірдің тәтті қуаныштарын» тастауға мәжбүрлемейді, әсіресе организмдегі тәттіліктің болмауы эндорфиндердің - бақыт гормондарының өндірісін төмендетеді. Қалай болуы керек? Біз қарапайым шешімді ұсынамыз - әрбір тағамнан кейін 3 минуттан кейін тісіңізді тазалаңыз. Егер үйде болмасаңыз, онда сағыз сағыз көмектеседі, ол сіз тамақтанғаннан кейін 5-10 минут шайнауыңыз керек. Бірақ сағызда қант жоқ, көбіне хош иістендіргіштер мен тәттілендіргіштер қосылған карбамиден жасалады. Жуудан кейін ауызды шайып, бактерияларды көбейтудің тиімді жолы болмайды.
Осылайша, тиісті күтім мен нашар тамақтанудың болмауы кариенің пайда болуына, соның салдарынан ерте тістің жоғалуына әкелуі мүмкін. Егер сіз тістің тамақтануын еске түсіріп, бірнеше қарапайым ережелерді сақтасаңыз, бұл ақылды жарқыраған күлімсірегіңіздің иесі сияқты сенімдірек болады.