- Қызанақ - 500 грамм
- Дәмді жасыл чили бұрышы - 1-2 дана
- Лампа - 1 дана
- Сарымсақ - 1-2 Зубчиков
- Цилантро (бұтақтар) - 2-3 дана
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Зығыр майы - 1-ші. қасық
Құрамы. Томаттар жартысында кесіледі, тұқымдар алынып тасталады (бірақ мен оларды тастағым келмейді - олар басқа ыдыстарда қолданыла алады). Тұтқаны қыздырыңыз. Блендер ыдысына чили бұрышын (тұқым мен сабақтарсыз), зәйтүн майы, пияз, сарымсақ, кориандр, тұз және бұрыш салыңыз. Біз біртекті немесе бірқалыпты дәйектілікке бейімделеміз (біз біркелкі массаға мұқтаж емеспіз, бірақ ингредиенттердің үлкен бөліктері келмеуі керек). Тұздалған қызанақ алынған жасыл тұзды араласады. Біз оны жақсы араластырамыз. Шын мәнінде, pico de galleo дайын. Сіз оны дәл осылай жей аласыз, бірақ оны Мексикалық тартылысқа орауға болады - бұл да өте дәмді. Ас болсын! ;)
Серверлер: 2