- сары май - 1 стакан
- қант - 1 кесе
- ұн - 2 кубок
- жұмыртқа - 2 дана
- май - 1 стакан
- сода - 1 шай қасық
- Апельсиндер - 2 дана
- қоңыр қант - 1 кесе
- қоңыр қант - 1 кесе
1. Пешті 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Электрлік араластырғышпен орташа ыдыста май мен қантты сығыңыз. Жұмыртқаны қосып, жақсылап ұрып, массаны ұнмен араластырыңыз. 2. Сояны сода ерітіңіз, содан кейін пісірілген қамырды апельсин қабығымен бірге қосыңыз. Тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Егер сізде сары май болмаса, сіз 1 кесе сүтден біршама аз ақ сірке суын 1 ас қасық қосуға болады. 3. Муфа пішінін майлап, ұсақтап ұнға себіңіз. Олардың көлемінің 2/3 формасына толтырыңыз. Бұл рецепт шамамен 36 күлше немесе 3 үлкен пішінді шығарады. 4. 190 градусқа 12-тен 17 минутқа дейін (немесе тұрақты кекстер үшін 20-25 минуттан) кекстер ашытылғанша дейін пісіріңіз. 5. Апельсин глазурасын жеке ыдысқа дайындау үшін апельсиндерден қоңыр қантты және шырынды араластырыңыз. Массажды жақсылап араластырыңыз. Сіз кесеге жетуіңіз керек. Мұзды суық ашытқыға құйыңыз.
Қызметтер: 36