- ұн - 1 1/4 куб
- бидай ұны - 1/2 кесе
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- даршын - 1/2 шай қасық
- піскен банан - 1 дана
- кәдімгі йогурт - 2/3 куб
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- су - 1/4 шыныаяқ
- жержаңғақ майы - 1/3 кесе
- бал - 1/3 кесе
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- қант - 2 шай қасық (себіңіз)
- даршын - 1/4 шай қасық (суару)
1. Пешті 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз да, қағаз бумасы бар 12 бөлікпен ашытқы пішінін салып, маймен себіңіз. Бір жаққа қойыңыз. 2. Үлкен ыдыста ұн, ұнтақ, сода, тұз және даршын араластырыңыз. Қоспаның ортасында ойық жасаңыз. 3. Бананды картоп пюресі үйлесіміне келтіріңіз. Орташа ыдыста банан, йогурт, жұмыртқа, су, жаңғақ майы, бал және ваниль сығындысын араластырыңыз. Біртекті болу үшін шайқаңыз. 4. Алынған қоспаны ұнның ішіне ойыққа қосыңыз. Жақсы араластырыңыз. Қамыр тығыз болады. 5. Пішіннің әрбір бөлімін 3/4 тестпен толтырыңыз. 6. Кішкене ыдыста қант пен даршын араластырыңыз. Мүкжаптар үстінен біркелкі таратыңыз. 7. Ортаға салынған тіс плитасы таза болмайынша, 15 минут пісіріңіз. Мұздың қалыптан шығар алдында пішінде 2 минут бойы салқындауға рұқсат беріңіз. Қуыршақтарды жылы немесе толығымен салқындатыңыз. Бөлме температурасында 2 тәулікке дейін ауа өткізбейтін контейнерде кастрюльдерді сақтаңыз.
Қызметтер: 12