- ұн - 2 кубок
- сода - 2 шай қасық
- тұз - 1 шай қасық
- даршын - 2 шай қасық
- мускат жаңғағы - 1/2 шай қасық
- имбирь - 1 шай қасық
- қант - 2 кесе
- рапс майлары - 1 1/4 куб
- жұмыртқа - 4 дана
- сәбіз - 3 кесе
- жаңғақ - 1 кесе
- мейіз - 1/2 кесе
- Жібі: ірімшік - 480 грамм
- Бекон безендірілмеген сары май - 1 дана
- қант ұнтағы - 2 кесе
- үйеңкі сірнесі - 1/4 шыны
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Мөлдір пішінін қағаз бенені бар 12 бөлікпен құйыңыз, сары маймен майлаңыз және ұнды ұсақ себіңіз. Сәбіз таза және үккішті. Үлкен жаңғақты кесу үшін, оларды қолданыңыз. 2. Орташа ыдыста ұн, сода, тұз, даршын, мускат және зімбірді араластырыңыз. Миксермен үлкен ыдысқа қант пен май қосыңыз. Жұмыртқаны және қамырды қосыңыз. Ұн қоспасын қосып, қоспасы біртекті болғанша араластырыңыз. Егер қолданылса, сәбізде, жаңғақтарда және мейізте араластырыңыз. 3. Қамырды 3/4 толтырып, қағаз бетінен бөліңіз. 4. 14-тен 18 минутқа дейін ашытқыны пісіріңіз. Ол 5 минут бойы суытып алыңыз, содан кейін сөреде толық суытыңыз. Сонымен қатар, кремді мұздануды дайындаңыз. Ыдыс араластырғышта орташа жылдамдықпен миксермен глазурға арналған барлық ингредиенттерді үгітіңіз. Мұздануды тоңазытқышқа 10-20 минут қоя тұрыңыз. салқындатылған сәбіз ашытқыларымен пісірілген мұзды безендіріңіз.
Серверлер: 8