- ұн - 2 1/4 кесе
- жүгері ұн - 1 1/2 шыныаяқ
- қант - 1/4 шыны
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- тұз - 1 шөкім
- Май - 3/4 шыны
- жұмыртқа - 1 дана
- май - 1 стакан
- бал - 1/4 кесе
- Беконның жолақтары - 6 дана
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Беконды кесектерін пісіру парағына қойып, қытырлақ болғанша шамамен 10 минут пісіріңіз. Қағаз сүлгілерді салыңыз және майлануды төгіп тастаңыз. Бекон салқындағаннан кейін, 1/2 кесе жасау үшін оны кішкентай текшелерге кесіңіз. Бір жағына қойыңыз, қыздырылған пешті 175 градусқа қалдырыңыз. 2. Кішкене ыдыста ұнды, жүгері ұнын, қантты, пісіру ұнтағы мен тұзды араластырыңыз, араластырыңыз. 3. Жұмыртқа, сары май мен бал қосыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс етіп араластырыңыз. 4. Беконды текшелерді қамырға қосып, абайлап араластырыңыз. 5. Шашыратқыштағы маймен пішінді себіңіз. Қамырды астыңғы жағына дейін жететін етіп құйылған бөліктерге құйыңыз. Пеште пеште 20 градусқа дейін 175 градус температурада, жоғарғы жағы алтын түске дейін пісіріңіз. 6. Содан кейін 5 минут бойы салқындатып, тұмшапештің ішіндегі толық салқындату үшін ашытқы дайындаңыз.
Қызметтер: 6