- ұн - 3 кубок
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық
- сода - 1,5 шай қасық
- тұз - 1 шай қасық
- мускат жаңғағы - 1 шымшу
- құрғақ сары май - 0,75 кесе (бөлме температурасы)
- түйіршіктелген қант - 0,75 шыныаяқ
- қоңыр қант - 0,75 куб
- жұмыртқа - 2 дана (үлкен)
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- сары май, қаймақ, йогурт - 1,5 шыныаяқ
- шабдалы - 3 дана
- қоңыр қант - 1.25 шыныаяқ (глазурь)
- жүгері крахмалы - 0,25 Шыны (глазурь)
- ұнтақ қанты - 0,5 Шыны (глазурь)
- кілегей ірімшігі - 240 грамм (глазурь)
- сары май жоқ - 0,5 Шыны (глазурь)
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық (глазурь)
1. Шабдалы қабығы, іркіт және кішкене кесектерге кесіңіз. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Муфа пішінін 28 май бөлімшесі арқылы майлап, қағаз бояғыштары немесе фольганы линзалармен ластанған. 2. Ұнды, пісіру ұнтағы, сода, тұз және мускат жаңғағын бірге ыдысқа салып, бір-біріне қойыңыз. Арнайы ыдысқа миксермен бірге май мен қантты шайқаңыз. Жұмыртқаны бір-бірден қосып, әр қоспадан кейін шайқаңыз, одан кейін ваниль сығындысы қосыңыз. Сары май, қаймақ немесе йогурт қосып, жақсылап араластырыңыз. Қоспаны құрғақ ингредиенттерге құйып, шабдалы кесектерін қосыңыз. Араластырыңыз. Қамырды дайындалған пішіндегі филиалдар арасында біркелкі бөліңіз. 3. 18-22 минут пісіріңіз. Мұздың 5 минуттан кейін пішінде салқып кетуіне рұқсат етіңіз, содан кейін оларды толығымен салқындағанша торға шығарыңыз. 4. Гүлді дайындаңыз. Кішкене шараға қоңыр қант, крахмал және ұнтақ қантпен шайқаңыз. Үлкен ыдысқа кілегей ірімшесі мен майын сығыңыз. Қант қоспасын қосып, тегіс болғанша камбаны қосыңыз. Тостағанды тоңазытқыштың ішіне жылтыратылғанға дейін шамамен 30 минут қайнатыңыз. Содан кейін аязды күлше пешті глазмен майлаңыз.
Серверлер: 8-10