- Чеддер ірімшігі - 3/4 кесе
- қуырылған қызыл бұрыш бұрышы - 1/4 куб
- Жаңа пияз - 2-сурет. қасықтар
- жаңа петрушка - 1-ші ст. қасық
- ұн - 2 кубок
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- чили ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- сары май - 1 кесе
- зәйтүн майы - 1/4 кесе
- жұмыртқа - 1 дана
1. Пешті 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Ашық май құйып, маймен май жағыңыз немесе маймен май жағыңыз. Ірімшікті тартыңыз. Болгар бұрышы текшелерге бөлінеді. Пиязды және ақжелкенді ұнтақтаңыз. 2. Кішкене ыдыста, үгітілген Чеддер ірімшігін, болгар бұрышын, пиязды және ақжелкенді араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Үлкен ыдыста ұн, ұнтақ, пісірме сода, чили ұнтағы мен тұзды араластырыңыз. Жүзім қоспасын жұмыртқа ұнға қоспаға қосып, толығымен сынау кезінде біркелкі үлестірілмегенше абайлап араластырыңыз. 3. Қамырды бөліктің әрқайсысына шамамен 2 1/2 ас қасық қамырды пайдаланып, ашытқы пішініндегі 12 бөлікке бөліңіз. Қара қоңырға дейін 18-20 минут пеште пісіріңіз. 4. Қызмет көрсетер алдында кем дегенде 10 минут бойы суытыңыз.
Серверлер: 4-6