- бадам - 2 кесе
- жедел сұлы қасқалары - 4 шыныаяқ
- тұз - 1/4 шай қасық
- бидай ұны - 1 1/2 кесе
- рапс майлары - 1 стақан
- картон шәрбаты - 1 кесе
- Таңдаған джем - дәміне қарай
1. Пешті 175 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және екі пісіру парағын пергамент қағазымен төсеңіз. Азық-түлік өңдеушісіндегі бадам дәмін шығарып, үлкен ыдысқа салыңыз. 2. Сұлы тұзын тағамдық өңдеу процесінде қолданыңыз. Сұлы қоспасын бадаммен шараға салыңыз. 1 1/4 шыныаяқ ұнды ыдысқа қосып, қалған 1/4 шыныаяқты бөліп қойыңыз. 3. Рапс майын ыдысқа, содан кейін үйеңкі сиропына қосыңыз. Құрғақ ингредиенттермен жақсылап араластырыңыз. 4. Қамыр тым сұйық және дымқыл болса, резервтелген ұнды қосыңыз. Қамырды 15 минут бойы тұрғызуға рұқсат етіңіз. 5. Сыналардың шарларын жаңғақ мөлшерін қалыптастырыңыз. Мұны балмұздақ үшін кәуаппен жасауға болады. Шарларды пісіру парағына бір-бірінен 2,5 см қашықтықта қойыңыз. Ағаш қасықты пайдалану арқылы әрбір кукидің жоғарғы жағында ойық жасаңыз. 6. Суырманы кептеліп толтырыңыз. 7. Печеньелерді қоңыра бастағанға дейін шамамен 15 минут пісіріңіз. 8. Пештен алып тастап, шамамен 15 минут бойы суытыңыз. Содан кейін санауышқа толық салқындауға рұқсат етіңіз.
Қызметтер: 10