- Кефир - 1 шыны
- Сұлы ұны - 1/2 кесе
- Блин - 2 дана. қасықтар
- Сода - 1 шай қасық
- Тұз - 1 шай қасық
- Қант - 1 шай қасық
- Ұн - 2,5 кесе
- Бал - 1 шай қасық (Нанды майлаңыз)
Ашытқысыз нанға арналған қарапайым рецепт, үйде көп пайдаланылмаған айран қалдырылғаннан кейін тырысып көрдім, сондықтан мен ашытқы қамырынсыз эксперименталды рецепт жасауға тырыстым. Бұл ашытқы сынағына дос емес адамдар үшін қарапайым рецепт. Үйде дайындалу оңай. Рецепт: 1. Йогурт стаканымен сұлы қопсытқышты араластырып, 20 минут бойы шоколады, содан кейін кебекті қосады (ерік пен дәмде, кебекті қосуға болады). 2. Қалған құрғақ ингредиенттерді бөлек араластырып, шырынды қабығымен кефир қосыңыз. Барлығын араластырыңыз. 3. Кефирді бөліктерге қосыңыз. Сонымен қатар, қамырды қолыңызға жабыстырған кезде күйдіріңіз - кефирді қосыңыз. 4. Пісіру науасын маймен майлаңыз, үстіне нан салып, наннан жоғары кесіңіз. Алдын ала қыздырылған пеште 200 градусқа дейін шамамен 40-50 минут пісіріңіз. 6. Тұмшапештен нан алғаннан кейін оны балмен лақтырып, күнжіт тұқымына себіңіз. Нанды нан табанынан алып тастамастан сүлгімен жабыңыз және оны суытыңыз. Нан ұзаққа созылмауы үшін пластикалық қапшыққа кішкене жылы нан салуға болады. Бұл ашытқы жоқ нан. Пісіруге сәттілік тілейміз! ;)
Қызметтер: 3-4