- Сиыр етінің сорпасы - - бөліктері
- сәбіз - 1 дана
- parsnip - 1 дана
- Пісірме: су - 2/3 куб
- сары май - 1-сурет. қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- жарма - 1/2 кесе
- Пармезан ірімшігі - 1-ші ст. қасық
- жұмыртқа - 1 дана
- ақжелкен немесе жасыл пияз - 1 Арт. қасық
1. Сәбені тазалаңыз және үлкен кесектерге кесіңіз. Паснипті тазалаңыз және сәбіз сияқты оны кесіңіз. Жасыл пиязды пісіріңіз. 2. Орташа кастрюльге суды, май мен тұзды араластырыңыз да, орташа температурада пісіріңіз. Ыстық тағам қосып, егістікті үлкен ыдысқа жинағанша пісіріп, араластырыңыз. Бұл тек бірнеше секундқа созылады. 3. Жапқышты ыдысқа салыңыз. Оны ағаш қасықпен кішкене бөлікке салыңыз, Пармезан ірімшігін, жұмыртқаны және шөпті шөптерді қолдансаңыз, қоспа біртекті болғанша күш-жігермен араластырыңыз. Араласта ешқандай дақтардың болмағанын тексеріңіз. Үлкен кәстрөлде қайнатуға сиыр сорпасын әкеліңіз. 4. Содан кейін сәбізді және пасьинды қосып, шамамен 5 минут пісіріңіз. Содан кейін кішкене шарларды құрайтын қамырды салуға арналған қасықты қолданыңыз. Сіз тіпті шарларды алу үшін мұны қолыңызбен жасай аласыз. Пісіруге дейін 4-тен 5 минутқа дейін пісіріңіз. Пластинадағы сорпаны таратып, дереу қызмет көрсетіңіз.
Серверлер: 4