- кілегейлі ірімшік - 240 грамм
- қаймақ - 1/4 кесе
- Чеддер ірімшігі - 1 кесе
- Пармезан ірімшігі - 1/4 кубок
- пияз - 1/4 шыныаяқ
- сарымсақ ұнтағы - 1/2 шай қасық
- бұрыш бұрыш - 1 шөкім
- лимон шырыны - 1 шай қасық
- қара бұрыш - 1/4 шай қасық
- құрғақ мүкжидек - 1/3 кесе
- печень - 1/2 кесе
1. Чеддер ірімшігі мен Пармезан ірімшігін ұсақтап шайқаңыз. Пиязды ұсақтап кесіңіз. Үлкен ыдысқа салынған қоспалардан басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Орташа жылдамдықпен электрлік араластырғышпен біртекті консистенцияны алғанға дейін шайқаңыз. 2. Алынған қоспаны полиэтилен пленкасына салыңыз. 3. Фильмді жабыңыз және шар немесе тік бұрышты жасаңыз. Шыны ыдысты плитаға салыңыз да, тоңазытқышты қатты, 30 минутқа дейін 1 сағатқа қойыңыз. 4. Тоңазытқыштан ірімшікті алып тастаңыз, оны пластикалық ораммен алып тастаңыз және пекан жаңғақтарын бүкіл бетке себіңіз. 5. Таңдаулы крекермен ірімшік қызмет етіңіз.
Қызметтер: 12