- Шырындардың жапырақтары - 200 грамм
- Макарон - 300 грамм
- Зәйтүн майы - 6 дана. қасықтар
- Сарымсақ - 3 тіс
- Паприка құрғақ - 1 шай қасық
- Бұрыш, тұз - дәміне қарай
- Пармезан - 150 грамм
Бұл біздің ингредиенттеріміз - таныстыру. Ингредиенттер мүмкіндігінше жақсы болғаны жөн, содан кейін тағам керемет болады. Біз қуырылған табада 4 ас қасық зәйтүн майын жылытып, майдалап туралған сарымсақты қосып, 2 минутқа жылдам отқа қуырамыз. Содан кейін жуылған және суарылатын қосыңыз (бұл маңызды - содан кейін бүкіл ас үйді) қопсытқыш жапырақтары. Қақпақты жабыңыз және орта температурада 3-4 минут қайнатыңыз. Қылшық айтарлықтай көлемде жоғалады - одан сұйықтық буға айналады. Содан кейін дәмдеуіштерді қосыңыз - паприка, тұз және бұрыш. Пеприка қатаң болмауы керек. Қуыруға арналған табаға 100 мл жылы су құйып, 2-3 минуттан соң тұздықты өрттен алып тастаймыз. Біз қуырғыш табаның барлық мазмұнын блендердің шарасына аударамыз, оны біртекті консистенцияға дейін итереміз. Сонымен қатар, біз макарондардың жеуге жарамды болуы үшін, алайда, қатаң әрі піспегені үшін ал денте макаронын қайнатамыз. Біз суды макароннан біріктіріп, біздің қытырлақ тұзды табаға қосамыз. Біз оны жақсы араластырамыз. Егер ол тым сұйық болса, оны отқа салып, аздап сұйықтықты буландыруға болады. Үгітілген пармезан ірімшігі себіңіз және оны үстелге қызмет етіңіз. Жағымды!
Қызметтер: 5-6