- Брокколи - 400 грамм
- Етте сыр - 600 грамм
- Жасыл пияз - 30 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Бидай ұны - 35 грамм
- Сарымсақ - 5 Dollek
- Теңіз тұзы - шай қасық
- Өсімдік майы - 10 миллилитр
- Ақжелкен - 30 грамм
1. Ең алдымен сүзбе ұнды және жұмыртқаны араластырыңыз. Кішкене тұз қосып, барлығын мұқият араластырыңыз, біртекті масса алынады. 2. Біз сарымсақты тазалап, оны ұсақтап кесеміз, содан кейін оны массаға қосыңыз. Біз жасыл шөптерді жууға және оны ұсақтап кесеміз. Сарымсақты сүзбеден кейін қосыңыз. 3. Кішкене тұздалған қайнаған суға біз брокколиді салып, бір-екі минут дайындаймыз. Ең бастысы - қырыққабатты сіңірмеу, ол өте қатты қалуы керек. 4. Үлкен және төмен пішінді дайындаңыз, сары маймен майлаңыз, одан кейін брокколиді тастаңыз. 5. Қырыққабатқа сүзбе қоспасын құйыңыз. Біз пешті жүз сексен градус температураға дейін жылытып, пішінді отыз немесе қырық минутқа пісіруге жібереміз. 6. Форма шығарылғаннан кейін, мазмұны ыдысқа аударылады, оны сәл салқындатып, тілімдерге кесіңіз.
Қызметтер: 6