- Брокколи - 500 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Ұн - 1 шыны
- Сыра - 0,5 стакан (жарқыраған минералды сумен алмастырылуы мүмкін)
- Қант - 1 шай қасық
- Тұз - 1,5 шай қасық (қырыққабатты қайнату үшін 1 шай қасық, қалғандары - шайқауға арналған)
- Қара бұрыш ұнтағы - 2-3 шөкім
- Өсімдік майы - 500 миллилитр (май мөлшерін қуыру үшін беріледі, егер сіз қуыруға арналған табада қуырсаңыз - ол әлдеқайда аз май алады)
- Су 1,5 литр
Брокколиді гүлденуден тазартамыз және ағынды су астында жақсылап шайамыз. Тұзды суда қайнаған кезде біз брокколиді 3-4 минут қоямыз. Біз піскен брокколиді сусынға бөлеміз және су ағып жатқанда, біз десертті дайындаймыз. Дайындау үшін сыраны, жұмыртқаны, тұзды, қантты және бұрышты араластырамыз. Ұнды қосып, ешқандай түйіршіктер жоқ болу үшін жақсылап араластырыңыз. Егер сіз қалың қабыршақтарды алуды қаласаңыз, оны қалыңырақ етіңіз. Өсімдік майын кішкентай кастрюльге қыздырамыз. Шайқауға арналған ұнтақтағыштар ыстық майға батырылады. Барлық жағынан қуырыңыз және артық майларды сіңіру үшін дайын қағаздарды қағаз сүлгіге немесе майлыққа салыңыз.
Қызметтер: 5-6