- Макарон өнімдері - 400 грамм
- Брокколи - 1 дана
- Тауық еті - 500 грамм
- Зығыр майы - 1-ші. қасық
- Дәмдеуіштер - дәміне қарай (тұз, бұрыш, сарымсақ ұнтағы, кептірілген шөптер)
- Сүт - 200 миллилитр
- Майы - 2-сурет. қасықтар
- Грильден жасалған ірімшік - 150 грамм
Брокколи өсімдікке бөлініп, кішкене кесектерге кесіледі. Кәстрөлде суды қайнатыңыз. Тұзды тұздалған суға макарон қойдық. Пастадан кейін брокколиді суға салып қойғаннан кейін. Біз макарон дайын болғанға дейін әзірлейміз (алайда, макароны әл-дентенің күйіне қайнату қажет, яғни орамда көрсетілгеннен 1-2 минуттан аз уақыт кетеді). Печенье макароны брокколи бірге суспензияға түседі. Сонымен қатар тауық еті кесілген. Қуыруға арналған табада біз зәйтүн майын жылытудамыз. Тауықтың бөліктерін салыңыз. Тұз, бұрыш және дәмдеуіштер қосыңыз. Ашыққабықпен жабылғанша 2-3 минут тауыққа қуырыңыз. Тауықтың қызарғаннан кейін бөлме температурасында сүтті сүтке қосыңыз. Онда біз брокколи және макарон қосамыз. Үгітілген ірімшік қосамыз (ең жақсы - Пармезан, бірақ кез келген басқа қатты ірімшік жасайды). Тағам дайын болғанша және қалған ингредиенттердің қалғанына дейін 3-4 минут салып, пісіріңіз. Брокколи және тауық еті бар макарон дайын. Ас болсын!
Серверлер: 4