- май - 20 миллилитр (пісіруге арналған)
- сұлы жұмыртқалары - 2 1/2 шыныаяқ (плюс 1 ас қасық)
- Бидай ұны - 1/2 кесе
- ұн - 1 кесе
- пісіру ұнтағы - 1 ст. қасық (плюс 1 шай қасық)
- сода - 1 шай қасық
- тұз - 2 шай қасық
- қою қоңыр қант - 1 кесе
- қант - 1/2 кесе
- даршын - 1 шай қасық
- Қытырлақ жаңғақ - 1 шай қасық
- еріген сары май - 240 грамм
- үлкен жұмыртқа - 2 дана
- ұнтақ қанты - 2 1/4 кесе (глазурь)
- сүт - 5-6 сурет. қасықтар (глазурь)
- даршын - 1-ші ст. қасық
- тұз - 1/4 шай қасық (мұздану)
1. Пешті жоғарғы және төменгі үшбұрыштардағы 175 градусқа алдын ала қыздырыңыз. Екі пісірме табақты маймен майлаңыз. Тағамдық процессорда ұсақ ұнтақтағы 1/2 кесе сұлы майын қайнатыңыз, содан кейін қалған сұлы қоспаларын қосып, оларды біріктіріңіз. Құрғақ ингредиенттерді үлкен ыдысқа қойыңыз. Кішкене ыдыста сары май мен жұмыртқаны ұрады. Шпательды қолданып, май қоспасын құрғақ ингредиенттерге қосып, араластырыңыз. 2. Қамырды әр печенье үшін шамамен 2-3 ас қасықтан пісіру парағына салыңыз. Cookies бір-бірінен 7 см қашықтықта орналасуы керек. 3. Шарларды жеңіл басып, үстіңгі қоңырға дейін 16-20 минут пісіріңіз. Бауырды сөреде суытып, қалған қамырмен қайталаңыз. 4. Гүлді дайындаңыз. Мұны істеу үшін барлық ингредиенттерді ыдысқа тегіс етіп жылжытыңыз. Жылтырды балдың дәйектілігі болуы керек. 5. Салқындатылған сұлы печеньесі үстіне құйыңыз. Глаздың 30 минут бойы мұздатуына мүмкіндік беріңіз. Cookie файлдарын ауа өткізбейтін контейнерде 1 аптаға дейін сақтауға болады.
Қызметтер: 10