- Жаңғақтар - 250 грамм (жаңғақ, жаңғақ, жаңғақ)
- қант - 400 грамм
- жұмыртқа - 3 дана
- бидай ұны - 3-сурет. қасықтар
Жаңғақтар сәл қуырылған, содан кейін қант (200 г) мен жұмыртқаның ақшасын ұсақтап араластырады. Біртекті масса қалыптастыру үшін бүкіл қоспасы ет тартқыштан өтеді. Сары май қантпен пісірілген. Көпірге құйылған екі протеин бар ұн араласады, содан кейін ол қант сарысымен біріктіріледі. Жұмыртқалы зат гайкамен араласады. Ол бір-бірінен шамамен 3 см қашықтықта печенье түрінде ұнға себілген және пісірілген параққа отырады. 15-20 минут ішінде ыстық емес пеште пісіріңіз, содан кейін шайға арналған үстелге қызмет етіңіз.
Қызметтер: 10