- бөлме температурасында сусыз майы - 8-сурет. қасықтар
- қант - 3/4 шыны
- ашық қоңыр қант - 1 стакан
- тұз - 1 шай қасық
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- үлкен жұмыртқа - 2 дана
- бидай ұны - 1 1/2 кесе
- сода - 1 шай қасық
- Жержаңғақ дәмі - 1/2 шай қасық
- Жердегі мускат жаңғағы - 1/4 шай қасық
- шалшық - 1/8 шай қасық
- Жедел сұлы ұнтағы - 1 шыны
- печень - 2 кесе
- жаңа піскен апельсин қабығы - 2 шай қасық
- Шоколадты чиптер - 360 грамм
1. Пешті 175 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Үлкен пісіретін парақты пергамент қағаз немесе силикон төсемімен жабыңыз. Электрлік араластырғышпен, кастрюльді консистенцияға дейін ыдысқа майды сорғызыңыз. Қоңыр қант, ақ қант, тұз және ваниль сығындысы қосып, үш минут бойы миксермен шайқаңыз. Әрбір қосымшадан кейін бір уақытта бір-бір жұмыртқа қосыңыз. Ұн, сода, даршын, мускат және қалампырды жеке ыдысқа біріктіріңіз. Май қоспасына жарты ұн қоспасын қосып, төмен жылдамдықпен миксермен ұрып алыңыз. Осыдан кейін ұнның екінші жартысын қосыңыз. Сұлы жұмыртқаларын, туралған печеньені, апельсин қабығын және шоколадты чиптерді қосыңыз. 2. Қасықты пайдаланып, печенье үстіне қамырды салып, печеньені құрып, алтын қоңырға дейін 10-12 минут пісіріңіз. 3. Содан кейін пештен шығарып, печеньелерді сөреде суытыңыз. Печеньелерді бөлме температурасында ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Қызметтер: 10