Көктемде жылу ыстық болса, жазда өте жиі тамақ улану болады. Сіз жемістерді немесе көкөністерді жууды ұмытуға, күндегі өнімдерді қыздыруға болады - бәрі жазғы улану кепілдігі. Бірақ мұндай қиындықтардан өзіңізді қалай қорғауға болады?
Қылмыстың түрлері мен себептері
1. Жіті ішек инфекциялары - ең көп таралған «улану», олар жоғары температура, диарея, құсу, жүрек айнуы сияқты белгілерді қамтиды. Мұндай уланудың тағы бір атауы бар - «кірлеген қолдың ауруы». Жедел ішек инфекцияларының себебі - сапасыз су немесе азық-түлік.
Бұдан қорғану үшін, қолдарыңызды тамақ алдында жуу керек, асханаларда айтқандарын есте сақтаңыз. Термиялық өңделмейтін көкөністер мен жемістерді тек қайнаған сумен жуып тастау керек, ал қалған өнімдер таза сумен жуылады. Кез-келген жағдайда, крандан суды ішпеңіз, тек шөлмек немесе пісірілген. Тез бұзылатын өнімдер тоңазытқышта сақталуы керек.
Ботулизммен және стофилококпен интоксикация - екінші улану тобы. Степилокок - өте таралған микроорганизм. Оның инфекциясының белгілері: құсу, жүрек айнуы, қарқынды бұлшықет ауыруы, бас ауруы, шуыл, диарея, температураның күрт өсуі, дененің бөртпесі.
Ботулизм - өте кең тараған классикалық оқиға. Бұл уланудың өз ерекшеліктері бар: аузындағы өткір құрғақшылық, бұлшықеттердегі әлсіздік, жылдам дамып, тамақтың «түйіршіктері», объектілерді екі есе ұлғайту және көз алдында «тұман». Вирус жұқтырған адамда бет әлпеті жоғалады (бұл маска сияқты), дыбыс өзгерісінің биіктігі мен тембрі, дем алу өте үстірт және оқушылар өте үлкен.
Инфекциядан қалай құтылуға болады?
Егер сіз жазда кондитерлік өнімдерді қолданбасаңыз, оларды жақсы, сенімді дүкендерде сатып алыңыз. Алғашқы аялдамада тәттілер мен басқа да тәттілерді сатып алмаңыз.
Үйдегі консервілерден (саңырауқұлақтардан, құс етінен, етден, балықтан) аулақ жүруге тырыспаңыз және бұдан былай, бұл өнімдерді нарықта немесе дүкендерде сатып алмаңыз.
2. Саңырауқұлақтар туралы әңгімелеп берейік, себебі келесі улы топтар оларға қатысты - орман дақылдары мен саңырауқұлақтармен улану.
Зарарлаудан аулақ болу үшін, жүзден астам білетін жидектер мен саңырауқұлақтарды ғана жинаңыз, егер сіз орманның сыйлықтарына қаншалықты сенетін болсаңыз, оларды айналып өтіңіз - денсаулық маңызды.
Темір жол мен автокөлік жолдарында, қоқыс төгінділеріне, қоқыстарға және басқа да өнеркәсіптік құрылымдарға жидектер мен саңырауқұлақтарды қолданбаңыз.
Саңырауқұлақтарды дұрыс дайындаңыз, емдеуді елемеңіз, оларды тұздап немесе тұзды ең жақсы деп есте сақтаңыз.
3. Екіншіден, бүлінген немесе мерзімі өтіп кеткен өнімдердің себебінен болатын улану - сондықтан, егер сіз иіс, дәйектілік, түс немесе басқа нәрсе өзгергенін байқасаңыз немесе сізге сенім артпайтын болсаңыз, өзіңізге жұмсамаңыз эксперименттер. Сіз басқа елде демалып жатып, қандай да бір белгісіз түйені сынап көруіңізді сұрап, содан кейін оны қандай тағамнан дайындауды сұраңыз, өйткені асқазаныңыз ас үйдегі осындай өзгерістерді ұнатпауы мүмкін.
Зарарлау үшін алғашқы көмек қалай қамтамасыз етіледі?
Бастапқыда адамның қандай уландыратыны, өнімнің қандай түрін анықтау керек. Бұл сол кезде оған қоршалған жәбірленушiлерге немесе жақын адамдарға айтуға болады, сонымен қатар иіс пен құстың кусатыны да көмектеседі.
Егер «улану» бар өнім 2-4 сағат бұрын денеге кірсе, онда асқазанды жуу үшін тиімді болады, себебі ол улы заттар мен жұқтырған өнімдерді жояды. Мұны істеу үшін 0,1% калий перманганатының бір жарым литр ерітіндісін бір уақытта енгізу керек, бірақ алдымен кристалдардың бәрі ериді. Сондай-ақ қарапайым ауыз судың 2% ерітіндісі көмектеседі, содан кейін құсуды ынталандыру керек. Асқазанды толығымен тазалау үшін жуу процедурасын қайтадан орындау қажет.
Белсендірілген көмір бұл жағдайда қажет болады, әрбір үш немесе екі немесе үш сағат сайын төрт таблетка ішу керек, бірақ он екі таблеткадан артық ішу керек.
Және тағы: қандай жағдай болмасын, өзіңізді емдеумен айналыспайтындығыңызды есіңізде сақтаңыз, бірақ дереу дәрігерге жүгініңіз. Егер сізде жоғары температура мен диарея болса, бұл жедел жәрдем шақыруға жеткілікті себеп.
Жазғы жорықтарды қалай болдырмау керек?
- Статистикаға сүйенсек, жазғы шабуылдардың 15% -ы сапасыз сыбаға кебабтарының салдарынан болады. Асырмаған етден әртүрлі инфекцияларды - трихинозды, токсоплазмозды алуға болады. Ет өте таза және дәмді болуы мүмкін, бірақ санитарлық қызметтер нарықта және дүкендерде сатылатын етдің шамамен 25% токсоплазмозға әсер етеді деп айтады. Сондықтан кәуаптарды қуырар алдында, оны таңдағаныңызға сенімді болыңыз, содан кейін дайын болғанға дейін қуырыңыз.
- Көптеген адамдар орманнан жидек жууға болмайтындығына сенімді, бірақ бұлай емес. Адамдар үйде ыстық су астында таңқурай мен құлпын жуу кезінде, олар қазірдің өзінде таза деп ойлайды, олар кем тартымды болады. Есіңізде болсын, суық емес, ыстық сумен жидекті жуу қажет. Жидектерде асқазанның бұзылуын және улануын, сондай-ақ жердің бөлшектерін тудыратын көптеген бактериялар бар.
- Әрқашан көмір, калий перманганаты және диареяға қарсы құралдарды белсендіріңіз - бұл сізге бірінші рет улану симптомдарын тез жоюға мүмкіндік береді.
- Өнімдерді дұрыс қосыңыз. Мысалы, егер адам қиярды сүтпен жесе, сүт бактерияларының ашытуы асқазанның бұзылуына әкеледі. Сіз тіпті қиярды сүтке қоя аласыз және ол дереу қышқылдың қалай өңделетінін көре аласыз.
- Жемістерден артық тамақ ішпеңіз, әсіресе олар ақырына дейін піспеген болса, өйткені ол улануды тудыруы мүмкін. Әрқашан табиғаттың жасыл сыйлықтарын жеп, ниминичпен болмайтын адамдарды тыңдамаңыз. Әрбір адам нәжістің жеке тұрақтылығына ие. Әсіресе бұл балаларға өте сезімтал, олардың ешқайсысында піспеген көкөністер, жемістер мен жидектер бермейді.