Шипалы квас Квасаны дайындау кезінде өсімдіктердің емдік қасиеттері пайдаланылуы мүмкін. Дәрілік шөптермен тұндырылған Квас, өсімдікке қарағанда әлдеқайда пайдалы. Шалфей негізінде дайындалған Квасс, алқаптың лилиясы емдік қасиеті бар: ол жүректі жақсартады, ұйқы безін ынталандырады. Дәнді дозадан адамның денсаулығы үшін құнды болып табылады және оны жазда ғана емес, бүкіл жылы ішу ұсынылады. Сау болыңыз!
Құрамы:- Су 3 л
- Құрғақ құрғақ 25 г
- Қант 1 ас қасық.
- Қаймақ 10 г
- 1-қадам: Квасаны дайындау үшін сізге 3 л суық сүзгіден өткізілген суды (көзден алуға болады), құрғақ шалшық шөпін (дәріхана), бір стакан қантты, қаймақ шайын (үйді) алуға тура келеді.
- 2-қадам Шалятты шөпті дәке қапшығына салыңыз, қап салынбайды, онда жүкті орналастырыңыз.
- 3-қадам Қантты жабу үшін үш литрлік судағы судың үстінде шөп пен жүктің сөмкесін салыңыз, ол шайқалмайды, қаймақ шай қасық қосыңыз. Барлығын араластырыңыз. Ілмекпен бекітілген үш қабатты дәке бар банка мойнына жабыңыз. Жылы қараңғы жерге қойыңыз.
- 4-қадам 10 күннен кейін квас дайын. 3 ай ішінде ол өзінің қасиеттерін жоғалтпайды. Тамақтану алдында 20-30 минут бойы күніне 1 стакан ішуге болады. Дайын құты құйып, тұщы суды қосып, бір стақан судан 1 шай қасық жылдамдықпен қант қосуға болады.